Bahan
1 kg singkong
Bumbu rendam
3 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya air
Singkong di kupas dan di cuci. Potong sesuai selera goreng singkong dalam minyak panas dengan dengan api sedang
Sementara siapkan bumbu rendaman haluskan bawang putih dengan garam campurkan bumbu halus dengan air +1/2 baskom untuk merendam singkong
Jangan lupa tes rasa
Setelah singkong bewarna kuningkeemasan,angkat dan tiriskan. Langsung di masukanke bumbu rendaman biarkan hingga singkong merekah angkat dan tiriskan kembali
Goreng kembali singkong dalam minyak panas dengan api sedang hingga renyah.angkat dan tiriskan jangan di bolak balik singkong nya
Singkong keju siap di hidangkan hangat-hangat selamat mencoba.