Very tasty and colorful Guacamole creation 😉
Sehr schmackhafte und farbenfrohe Guacamole Kreation 😉
A few days ago I was in the mood for making a Guacamole, but I had nothing to eat the Guacamole with (no bread, nachos or something similar). Therefore I decided to mix the Guacamole with rice to have a sufficient meal and the combination tasted really good ;)
Vor ein paar Tagen hatte ich Lust eine Guacamole zu machen, aber ich hatte nichts zum dazu essen (kein Brot, Nachos oder ähnliches). Deshalb entschied ich mich die Guacamole mit Reis zu mischen um eine ausgiebige Mahlzeit zu haben und die Kombination schmeckte wirklich sehr gut ;)
| Ingredients: |
Zutaten: |
| Rice |
Reis |
| Avocado |
Avocado |
| Garlic (plenty) |
Knoblauch (viel) |
| Red peppers |
Roter Paprika |
| Tomatoes |
Tomaten |
| Lemon juice |
Zitronensaft |
| Black pepper |
Schwarzer Pfeffer |
| Salt |
Salz |
| Decoration |
Dekoration |
| Olives |
Oliven |
| Black pepper |
Schwarzer Pfeffer |
| Preparation |
Zubereitung |
| Cook the rice (I used sticky sushi rice) in salted water and shortly before done already add a bit of garlic and red peppers. |
Kocht den Reis (ich verwendete klebrigen Sushi Reis) in gesalzenem Wasser und kurz bevor er fertig ist fügt schon ein bisschen Knoblauch und roten Paprika hinzu. |
| Afterwards add the rest of the garlic and red peppers and then the freshly squeezed lemon juice, avocado, tomatoes, salt and pepper. |
Danach fügt den Rest des Knoblauchs und roten Paprikas hinzu und dann den frisch gepressten Zitronensaft, die Avocado, die Tomaten, Salz und Pfeffer. |
| Finally decorate it with olives and black pepper and then it is ready to serve. |
Zuletzt dekoriert das Ganze mit Oliven und schwarzem Pfeffer und dann ist es fertig zum servieren. |
Enjoy the taste of good and healthy food ;)
Genießt den Geschmack von gutem und gesundem Essen ;)
