Hai, halo!
Beberapa minggu pasca lebaran gini, entah kenapa minat makan-makan jadi tinggi. Adaa aja menu yang ingin dicoba.
Maka suatu hari ketika jalan di sebuah mall, terlihatlah satu tempat makan baru. Namanya Egyptian Eatery. Letaknya pas disebelah eskalator turun. Jadi, mau gak mau, mata langsung tertuju kesana. Dan gak lepas-lepas.
Saya dekati kedainya. Wah, ternyata makanan khas Mesir!
Setelah 11 tahun lalu meninggalkan Mesir, maka wajar rasanya jika rindu sering-sering menyelinap. Terutama pada cita rasa makanannya. Untungnya, di Malaysia ini banyak tersedia restoran-restoran Arab yang secara tidak langsung bisa mengobati sedikit rindu itu. Nasi Mandy, Nasi Kabsah, Kebab, Shawerma dan segala yang beraroma-aroma mediteranian pokoknya. Tapi, untuk yang khas Mesir? Belum ada.
Maka gak salah kan jika saya bersemangat sekali kali ini? *rin-rin, kapan sih gak bersemangat klo urusan makanan? Kekeke
Salah satu tata meja disana. Menu haflah/party yang berbentuk pyramid.
Begitu sampai dan duduk di meja, waiters akan datang mengantarkan daftar menu dan makanan pembuka ini.
Ini tuh seperti roti Eisy yang digoreng (atau dipanggang?) Sebagai hidangan pembuka, turut dihidangkan bersama sambelnya. Bukan, bukan sambel biasa. Tapi sambel khas dengan aroma rempah gitu.
Nah. Ini pesanan saya. Koshari!
Koshari ini terdiri dari campuran nasi, makaroni, kacang-kacangan, dan bawang goreng yang banyak. Turut disiram dengan sedikit kuah berminyak yg beraroma bawang putih. Ini yang paling saya suka. Plus, dua macam sambel khasnya. Ya Ampun, serasa terlempar ke 11 tahun yang lalu, saat-saat masi muda belia sambil makan ini di Kulliyah atau di Mahattah Akhir Hay Asyir. Nostalgilaaaaa!
Ini roasted chickennya. Kalau dulu kita menyebutnya firakh Masywi. Yang ini ga terlalu dirindui sih, karena banyak ayam bakar lain yang lebih menawan rasa. Hihihi
Sepertinya karena masih baru, restoran ini masih rutin mengoleksi feedback dari pelanggannya. Seperti saya yang ketika itu mau bayar, ditawari untuk mengisi survey. Apalagi, setelah mengisi survey, akan ada voucher Rm 5 yang diberikan secara percuma. Waahhhh, apalagi, maka saya isi aja survey itu dengan bahagianyaaa. [IMG-20180711-WA0006.jpeg](
Ketika saya baca di daftar menunya, ternyata rumah makan ini adalah rumah makan pertama di Malaysia yang menyediakan menu khas Mesir. Pantes lah. Semua menunya itu memang menggoda! Jika sudah begini, saya jadi bingung, ini makanan-makanan bisa jadi obat rindu atau malah jadi tambah rindu ya? 😆
Begitulah. Alhamdulillah.
Nah, kalau kamu, sedang rindu makanan apa? :)