Bulan Ramadhan, bulan yang berkah bagi seluruh umat Islam diseluruh dunia tanpa terkecuali.
Bulan yang selalu dinanti-nanti dan ditunggu-tunggu kedatangannya.
Tapi kali ini bukan tentang ulasan bulan Ramadannya melainkan mengenai berbuka puasanya
Puasa dimulai diwaktu azan subuh dan berakhir diwaktu maghrib dimana seluruh umat islam akan mengakhiri dengan waktunya berbuka
Sunnah-sunnah dalam islam ada beberapa yang terbiasa kami ikuti diantaranya diawali dengan minum air manis kadang ada juga dengan air putih dan memakan kurma, setelah itu kami akan melaksanakan sholat maghrib dan baru dilanjutkan dengan makanan-makanan lainnya
Kali ini menu berbuka puasa ala chinese food seperti tampak dalam gambar berikut
Menu nasi hainam, sup ikan apel dan sayur kailan lengkap dan sedikit ceker ayam
Masakan chinese food pasti sudah tersebar dinegara-negara manapun karena keragaman menu andalan dengan rasa yang istimewa
Masakan-masakan chinese food dengan bumbu rempah yang beda dari biasanya dan kebanyakkan bermain dengan bawang putih, minyak wijen serta sedikit cabai berhasil menggugah selera siapapun yang merasakannya
Diawali dengan nasi hainan yang cara pembuatannya hanya bermodalkan kaldu ayam dengan sedikit bawang putih serta jahe dan minyak wijen
Ditemani dengan sayur baby kailan cah bawang putih. Seperti saya ulas diatas bumbu andalan masakan chinese food bermain pada bawang putih yang ditumis sampai wangi dan dijadikan taburan juga diatas sayur yang sudah matang
Biar semakin bergizi dan menyejukkan badan setelah seharian kita berpuasa tidak ada salahnya menghirup sup Tim Ikan Apel yang cara masaknya pun gak jauh beda dengan yang lain, ditim dengan menggunakan bawang putih dan jahe, tapi ada beberapa bumbu kering yang juga ditaburkan kedalamnya bentuknya kecil-kecil berwarna merah dan juga lycee kering buat rasa manis-manis nya
Dan terakhir kita bisa liat ada menu dimsum ceker ayam yang cara memasaknya juga tidak jauh berbeda dengan yang lain, bawang putih, saos tiram serta irisan cabe
Semua makanan chinese food akan terlihat beda dengan sensasi rasa yang kuat walau bumbu-bumbu nya bawang putih sebagai bumbu utama
Satu lagi walau terlihat mudah tidak semua orang dapat membuat makanan ini, Alhamdulillah saya menemukan makanan yang halal lagi enak untuk disantap menemani keluarga kami1. item