KUE PUTRI SALJU ALMOND

Hai sahabat steemian semua. Ini putri salju enak banget lho. Kita-kita sudah pernah pakai kacang tanah, kacang mede, sekarang nyobain pakai kacang almond, duh enak banget deh, pakai banget-banget lagi...hehehe
Bakal jadi resep andalan nih. Yuk kita intip cara pengolahannya:

BAHAN

• 125 gram bubuk almond;
  
• 300 gram tepung terigu;
  
• 70 gram gula halus;
  
• 250 gram butter;
  
• 2 butir kuning telur;
  
• secukupnya Vanilli bubuk;
  
• secukupnya Garam;
  
• 100 gram gula halus yang sudah dicampur dgn sedikit vanili.

CARA PENGOLAHANNYA

• Kocok butter dengan gula sampai agak mengembang. Tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok;
• Masukkan bubuk almond kemudian terigu, jangan lupa garam dan vanili. Jika adonan ini terlalu lembek dan tidak bisa dibentuk, adonan bisa ditaruh dilemari pendingin dahulu sampai agak mengeras. Jika sudah mengeras keluarkan adonan dari lemari pendingin dan bentuk adonan seperti bulan sabit (aku bentuk bulat);
• Panggang pada suhu 160'C hingga matang. Angkat, serta lumuri dengan gula halus yg sudah dicampur vanili. Siap deh menu kita.