সতর্কীকরণ

রমজান আসলেই আমরা পেয়াজু , বেগুনি, আলুচপ etc জাতীয় খাবার বেশী খেতে পছন্দ করি।

source
কিন্তু এগুলো মোটেও বেশি খাওয়া ঠিক না।
আর বিশেষ করে বাইরে বানানোগুলো খাওয়া ঠিক না।

source
কারন একই তেল বারবার আগুনে ফুঁটালে কয়েক প্রকার রাসায়নিক দ্রব্য (ট্রান্স ফ্যাট) তৈরি হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
তেল বারবার ব্যবহারে পলি নিউক্লিয়ার হাইড্রোকার্বন তৈরি হয়, যার মধ্যে বেনজা পাইরিন নামক রাসায়নিক থেকে ক্যান্সারও হতে পারে।
তা ছাড়া অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে তৈরি খাবারে পেটের অসুখ হয়।
আপনি চাইলে বাসায় বানাতে পারেন। আর বাসায় বানানোই ভালো।

source
রমজানে ইফতারিতে যেটা সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন সেটা হলো পানি।
কারন ১২-১৪ ঘন্টা উপোস থাকার ফলে শরীরে সবচেয়ে বেশি ঘাটতি তৈরী হয় পানির।
তাই বেশি করে পানি খাবেন।