안녕하세요 '공작'입니다^^
이번엔 꿀팁류로 포스팅을 해볼게요 재밌게 봐주세요:)
요즘은 결혼식과 같은 행사가 아니라도 다양한 음식을 즐길 수 있는 뷔페식당이 늘어나 자주 가는 분들이 많으실텐데요
아무래도 정해진 금액으로 무제한 먹을 수 있다보니 특정 음식들은 건강에 좋지 않을 수 있다고 합니다.
이번에는 '뷔페에서 절대 먹지 말아야 할 음식 8가지'에 대해 알아보겠습니다.
재미로 봐주세요!!
1.회
대부분의 뷔페를 가면 회가 제공되는데, 뷔페의 특성상 신선하지 않은 원재료를 쓰는 경우가 많다고 합니다.
문제는 회는 조리되지 않은 해산물이기 때문에 잘못 섭취시 장염이나 식중독등의 위험이 있을 수 있습니다.
웨딩홀 20년 경력자의 말에 따르면 특히 웨딩뷔페에서는 생성회를 절대 먹지 말라고 당부했는데
실 예로 탈라피아 같은 저질 고기들이 도미라는 이름으로 둔갑되어 내어지는 경우가 다수일뿐 아니라
이런 저질 회가 오히려 육안으로 보기에 더 고급스러워 보인다고 합니다.
반면 뷔페 단가가 비싼 경우 통 참치나 연어를 구비하는 경우가 있는데 이런 경우는 그나마 낫다고 하네요.
- 케이크, 떡
뷔페의 경우 케이크나 떡은 대부분 공장 제품을 납품받습니다
이렇게 공급받는 공장 제품은 일반 제과점이나 떡집에 비해 단가가 2,3배 가량 저렴하다고 하는데요.
이런 공장 제품에는 대부분 원료인 쌀이나 밀가루의 품질이 좋지 않고 식품첨가물을 다량 넣기 때문에
건강에 좋지 않습니다.
뷔페에서 받아온 케이크나 떡이 상온에 둬도 잘 썩지 않는 이유 역시 이것 때문이라고 합니다
3.닭,오리
닭과 오리를 이용한 닭봉, 닭날개, 훈제오리 등의 대부분의 요리가 수입 인스턴트 식품이라고 합니다
특히 냉동닭의 경우 냄새가 매우 심한데, 이 냄새를 잡기 위해 조리 과정에서 몸에 해로운 양념을 첨가한다고 합니다.
- 미트볼, 탕수육, 롤
롤 제조시 사용하는 아보카도는 진짜 아보카도가 아닌 인스턴트 재료를 뭉쳐 모양만 만든 경우가 대부분이라고 합니다
또 미트볼과 탕수육은 뷔페에서 최저단가의 인스턴트 제품으로, 건강에 좋지 않다고 합니다.
5.새싹채소
채소는 건강에 좋지만 다른 음식에 비해 관리가 어려워 해로운 박테리아가 포함될 가능성이 높습니다
이로 인한 식중독 등의 위험을 피하기 위해 새싹채소는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
야채를 섭취할 새싹채소 대신 좀 더 건조한 환경에서 자라는 오이, 당근, 피망 등을 섭취하는것이 좋습니다
6.장어,문어
웨딩홀 20년 경력자의 말에 따르면 장어와 문어는 반드시 피해야 할 음식이라고 합니다
특히 양념된 장어류는 대부분 수입산 냉동 바다장어를 사용하며 인스턴트 양념을 다량 포함한
첨가물 덩어리라고 합니다.
문어의 경우 대부분 가격을 맞추기 위해 질기고 맛이 없는 수입 왕오징어를 사용한다고 합니다
7.유제품이 포함된 요리
뷔페 요리는 특성상 관리가 어려운데 대표적 유제품 음식인 크림, 우유 등은 상하기가 더 쉽기 때문에
피하는 것이 좋습니다
8.음료수
무제한으로 먹을 수 있는 상황에서는 보통 평소 먹는 것보다 더 많이 먹게됩니다
물 이외의 음료들에는 설탕과 첨가물이 다량 함유되어 있는데, 음식물 섭취량이 많은 상태에서
당 과다 섭취시 건강에 더욱 해롭기 때문에 음료대신 물을 섭취하는 것이 좋습니다.
유익한 정보 되셨나요? 읽어 주셔서 감사합니다^^
근데 다 읽고보니 그럼 뷔페가면 뭘 먹지.......ㅎㅎ