Sahabat stemians yang baik hati. Mari kita berdoa agar hari ini menjadi lebih baik daripada hari kemarin sehingga kita termasuk ke dalam orang-orang yang beruntung.
Berbicara tentang kepiting, tentunya terbayang oleh kita bahwa kandungan kolesterol pada daging ketinggi sangat tinggi sehingga banyak dari kita menolak tawaran atau takut makan daging hewan yang hidup di dua alam ini yakni bisa hidup di darat dan juga bisa hidup di air.
Seperti halnya kami, kemarin ada sahabat yang tinggal dikawasan tambak membawa kepiting sebagai oleh-oleh karena sahabat teesebut mempunyai lahan budidaya kepiting. Kesempatan itu, tidak di sia-siakan oleh oara teman sekantor saya langsung di eksekusi untuk pembuatan mie aceh kepiting.
Kepiting ini cocok di olah dengan cara dipanggang, dibakar, maupun direbus, kelezatan daging kepiting memang tak ada duanya. Selain lezat, kandungan nutrisi dan manfaat daging kepiting juga berperan penting dalam menjaga fungsi kesehatan jantung dan otak.
Proses pembuatan mie aceh kepiting tidak terlalu repot. Langkah pertama kepiting di bersihkan lalu di potong dua bagian lalu diantar ke penjual mie aceh yang ada disekitar kami. Setelah itu langsung di masak dengan bumbu mie aceh. Maka jadilah santaoan mie aceh kepiting.
Na sahabat, mari mencoba dan tidak perlu takut akibat kolesterol....makjusss