닭도리탕 레시피/만드는법
알고보니 닭도리탕 조리법! 네이버에 여기저기 나오네요^^
해서 저도 동참해 닭도리탕 조리법를 적어 보도록 할께여!
요리재료 : 닭 1마리, 굵은 소금 1작은술, 물 혹은 멸치 육수 적당량 닭 밑간: 청주 1/2Cup, 당근 1/2개, 대파 1/2뿌리, 감자 1개, 후추 초큼, 식용유 2작은술, 마른 홍고추 1개, 청양고추 2개, 당면 반주먹, 양파 1개 (식성에 따라 가감하시면 됩니다)
닭도리탕 레시피/만드는법
- 적당한 사이즈의 닭을 물에 20분 쯤 담궈둔후
핏물을 뺀후에, 지방부분은 제거한다. - 감자는 먹기좋은 사이즈로 썰어놓는다.
양파는 3cm정도 채 썰고, 대파는 썰어 놓는다. - 적당한 크기의 냄비에 준비해둔 닭과 감자. 양념장. 양파를
넣은뒤 함께 한소끔 끓인다. - 국물이 한소큼 끓기 시작하면 중불로 낮추어서 5~10분쯤 익혀준다.
- 야채가 잘 익고, 국물이 맛있게
졸았으면 고추와 대파를를 넣은뒤 다시한번 끓여준다.
닭도리탕 레시피/만드는법
깔끔하고 부드러운 닭도리탕
요렇게 만드시면 닭도리탕 맛있게 드실 수 있어요^^
뭘만들지 고민되실때 저녁상메뉴로 닭도리탕 준비해보세요~.
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