Pagsamahin ang tuyo na harina ng trigo, mga tablespoons ng granulated asukal, lebadura, pampaalsa, gatas pulbos, at tubig. Pukawin ang kuwarta hanggang sa ito ay ganap na pinaghalo at walang nakadamit.
Kung gumagamit ng baking powder double acting, hayaang tumayo ang kuwarta sa loob ng 30 minuto. Kung gumagamit ng baking powder
single-acting, hayaan lang tumayo 5-10 minuto.
Habang nahuhuli ang kuwarta, ilagay ang 3 tablespoons ng margarin sa isang teflon pan o kawali. Liquid sa kalan apoy. Pagkatapos ay hayaan tumayo hanggang cooled bahagyang.
Talunin ang itlog ng manok hanggang sa walang puting mga bahagi ay mabibiling muli. Magdagdag ng likidong margarin sa kuwelyo na pinatahimik nang mas maaga. Pumasok din ng mga itlog na naalis nang mas maaga.
Init ang teflon sa mababang init, pagkatapos ay ibuhos ang masa hanggang matugunan ang kalahati ng teflon. Magkalog-tin teflon pans upang ang kuwarta ay mag-attach sa ibabaw ng baking sheet at bumubuo ng mga gilid
