Un buen par de bocatas
¡¡¡Muy buenas Steemians!!! Para hoy tengo un par de bocatas que siempre vienen bien con un buen programa de televisión, como en mi caso de hoy. Vamos a ver un partido de futbol, estoy con mis hijos y nos hemos preparado la cena. Espero que os guste.
HI STEMIANS!!! Today I have a couple of sandwiches that always come well with a good television program, as in my case today. We're going to watch a football match, I am with my children and we have prepared dinner. I hope you like it.
He preparado dos tipos. El bocata en España es una cultura, sólo tenemos que elegir el pan deseado y seleccionar los ingredientes para hacer la combinación perfecta, aquí para gustos...
I have prepared two types. The sandwich in Spain is a culture, we just have to choose the desired bread and select the ingredients to make the perfect combination.
En el primero de ellos he elegido uno que les gusta mucho a mis hijos, es un serranito de solomillo de cerdo con pimiento del piquillo y jamón ibérico acompañado de un ligero ali-oli. Para este bocata he seleccionado un tipo de pan llamado chapata, un pan que da mucho juego.
In the first of them I have chosen one that my children like very much, it is a “Serranito” of pork sirloin with piquillo pepper and Iberian ham accompanied by a light ali-oli. For this sandwich I have selected a type of bread called ciabatta, a bread that gives a lot of play.
Y para el segundo cambiamos al bando contrario y lo haremos de atún y para este le acompañaremos con el pimiento de piquillo, huevo duro, atún y unos germinados con una mayonesa de cítricos… ¡Delicioso! Para este bocadillo he elegido un pan de tomate con sésamo, una combinación que va muy bien...
And for the second change to the opposite side and we will use tuna. We will serve it with piquillo pepper, boiled egg, tuna and some sprouts with a citrus mayonnaise... Delicious! And for this sandwich I have chosen a tomato bread with sesame. A combination that goes very well...
Como siempre elegimos los platos de presentación y algo de acompañamiento, que en esta ocasión he elegido unas patatas gajo especiadas.
As always we chose the presentation plates and some accompaniment, which on this occasion I have chosen some spicy fried potato chips...
Bueno espero que os guste y ya me contáis si os ha gustado el post…¡¡¡Este cocinero loco os dice adiós!!!!
Well I hope you like it and you tell me if you liked the post... This crazy chef says goodbye!!!
STEEM ON!!!
