처음 쓰는 요리 스티밋...
집에 미니오븐이 있지만, 말그대로 미니라서-_-밥솥으로 치즈케이크를 만들어보았다!
시중에 파는 것보다는 덜 꾸덕(!)하지만, 집에서 만든거 치곤 상당히 괜찮은 맛이라서 레시피를 올려본다!
준비물: 필라델피아 치즈 크림 1통, 달걀 1개, 박력분, 설탕, 버터, 버터쿠키 (혹인 다이제나 건빵 가능)
(주의: 일단 거의다 재료가 유제품이라 재료값이 많이 들기는 든다... 그래서 많은 사람들이 나눠 먹을 때 가성비 좋을듯)
일단 치즈케이크 바닥면을 만든다 : 버터쿠키 + 계란 + 버터 소량을 넣고 섞어 준다~ 그러면 치즈케이크 먹을 때 바삭한 바닥면을 만들 수 있음
그리고 밥솥 바닥에 버터를 소량 바른 뒤, 만든 바닥면을 평평하게 부어서 모양을 만든다
달걀 1개 + 필라델피아 치즈 크림 1통+ 버터 소량+ 설탕 3스푼+ 박력분 3스푼을 넣고 섞어준다. 제대로 잘 섞어야 안 뭉치기 때문에 좀 팔이 아플 정도로 섞어줌
만들어진 바닥면 위로 부어준다! (붓기전, 밥솥 옆면에도 버터를 소량 칠해준다)
만능찜 40분 클릭! (기능 없을 시, 취사 기능 2번이면 된다고 한다~)
그리고 식혀줌... 30분 정도 식혔다가 냉장고에 3시간 정도 넣어줬더니 꿀맛!!!