Buleukat is a food made from sticky rice, wrapped in banana leaves. This bunch, wrapped in a conical shape, on top of this food, is placed a grated coconut that has been fried with palm sugar as a topping.
Buleukat adalah makanan yang terbuat dari beras ketan, yang dibungkus menggunakan daun pisang. Beulekat ini, dibungkus berbentuk kerucut, dimana diatasnya diletakkan kelapa parut yang telah di goreng bersama gula aren.
These foods are usually served on special occasions, such as weddings, inaugurations, and religious events. In the marriage customs of the people of Aceh, this food has become a tradition that is always presented during the wedding. Where when the entourage of the party "Linto" (groom) come to the bride's house, this meal becomes a mandatory dish to be brought with other foods.
Makanan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu, seperti acara pernikahan, peresmian, dan acara keagamaan. Dalam adat pernikahan masyarakat Aceh, makanan ini sudah menjadi tradisi turun-temurun yang selalu disajikan saat acara pernikahan. Dimana ketika rombongan dari pihak "Linto" (mempelai laki-laki) datang ke rumah mempelai perempuan, makanan ini menjadi sajian yang wajib untuk di bawa bersama makanan-makanan yang lainya.
