Hello Stemians...
Saya berharap para stemian semua sehat dan selalu semangat.
Tadi nya saya bingung mau masak menu apa untuk siang ini. didalam kulkas saya cuma tersedia udang dan tempe, wah ide bagus untuk membuat menu tumis tauco. tanpa berlama lama saya langsung memasaknya.
Tempe yang terbuat dari kedelai putih dan udang yg kaya protein, rendah kalori dimasak dalam satu menu pasti mencukupi kebutuhan gizi.
Bahan utama yang dibutuhkan adalah:
~Udang 250 gr
~Cabai hijau dirajang
~Tempe
~Tauco
~Lengkuas
~Daun salam
~Minyak untuk menumis
~Gula dan garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
~Bawang merah
~Bawang putih
~Jahe
~Tomat
~Cabe rawit
~cabe Merah
Cara memasaknya :
Panaskan minyak lalu masukkan daun salam,lengkuas. Setelah itu tuang bumbu yang sudah dihaluskan beserta tauco, tumis hingga harum lalu tambakan cabe hijau yang sudah dirajang beserta tempe dan udang, tunggu hingga mendidih.. tauco udang tempe siap disajikan bersama nasi putih panas. yammiii....
Selamat mencoba Stemians..
smoga berhasil, buat orang tersayang bahagia dengan racikan tanganmu.
Salam
