1. Introduction
鉄板にジュワっと広がる熱々の生地。そしてたっぷりとかけられた濃厚なソース。これにダンスのように踊る鰹節とマヨネーズをかければお好み焼の完成です。
この日はそんなお好み焼を味わうべく麻布十番にある「いちまる」さんにお邪魔致しました。いちまるさんでは特製出汁を使ったフワフワの関西風お好み焼きに、もんじゃ焼き、焼きそばと鉄板三拍子メニューを頂くことができます。
2. Menu
メニューは、
・特製いちまる玉 1,380円
・元祖ソース焼きそば 780円
・豚玉 780円
・特製塩やきそば 780円
・海鮮玉 イカ・エビ 980円
・きのこ玉 1,000円
・豚キムチ玉 880円
・豚モチチーズ玉 1,080円
・MIX玉 1,080円
・青じそ明太海鮮やきそば 1,200円
・太陽の焼きナポリタン 980円
お料理は280円、生ビールは390円から頂くことができます。
3. Dishes
まずはつきだしの鮭のバターやき。
熱々の鉄板で店主さんが焼いてくれます。鮭がこんがりと焼けました。
思わずご飯ください！と声をあげてしまいそうな絶妙な焼き加減で焼かれた鮭のバター焼きです。この後、目の前の鉄板で焼かれるお好み焼を想像しただけでほっぺが落ちそうです。
きのこの盛り合わせを注文しました。
きのこの盛り合わせ 580円
こちらも熱々の鉄板でホイル焼きにしてくれます。
出来上がりました。
舞茸、エノキ、エリンギ、しめじが見事に焼きあがっております。山の幸きのこの弾力のある歯ごたえ感がおつまみとして最高です。
お好み焼は何にしようか非常に悩みましたが、特製いちまる玉をオーダー致しました。
店主さんが見事な手さばきでお好み焼を焼いてくれます。
目の前にある鉄板の上でお好み焼が見事なバク転を決めます。その芸当は男子体操界のエース内村航平選手のようです。
出来上がりました。
特製いちまる玉 1,380円
もう食べる前から美味しさが伝わってきますが頂いてみたいと思います。
エクセレント！！青々としたお葱は京都で栽培される九条ネギ。その京野菜を惜しげもなく使ったいちまる玉は、シャキシャキとした歯ごたえに、かつおぶしの香りと豊潤な旨味、そしてまろやかなマヨネーズの味わいが口いっぱいに広がります。生地に対してキャベツの割合を多くし、女性にも食べやすいようにと配慮しているのもこのいちまるさんのお好み焼の特徴です。
メニューにいちまる名物の太陽の焼きナポリタンが目に入りましたので、こちらも頼んでみました。
太陽の焼きナポリタン 980円
ナポリタンに覆いかぶさる美しい目玉焼きが目を惹くナポリタンが運ばれてまいりました。まず、麺がもちもちとして非常に美味しいです。ナポリタンというとパサついた麺にどぎついお味のソースを出すお店も多くありますが、いちまるさんのナポリタンはもっちりとした麺に、なめらかなソースが麺と絡みあい至極の美味しさです。ナポリタンってこんなに美味しいのかとガッテンガッテンと思わず声に出したくなります。
4. Summarize
如何でしょうか。お好み焼、もんじゃ焼き、焼きそばと鉄板焼きを味わい尽くすことができる麻布十番の「いちまる」さん。
皆様も、美味しいお好み焼が焼きあがるライブを観戦しに一杯いってみてはいかがでしょうか。
店名：いちまる
住所：東京都港区麻布十番2-21-14 LM麻布コート201
TEL：03-6809-4976
営業時間：
[月～金、日]
17:00～24:00
[金、土]
17:00～3:00
定休日：無休
備考：
【味】4.5
【価格】3.5
【雰囲気】3.5
【サービス】4.5
【混雑】3.5
written by tamito0201(たみと)
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