福岡で新たな旋風を巻き起こす豊前うどん。北九州市小倉南区を中心に30軒ほどで構成される豊前裏打会特有のもので、博多うどんにはない透明感が特徴のおうどんで御座います。総本山は津田屋官兵衛さんと言えば地元の方はピンとくるでしょう。
私は地元が福岡なのでこの界隈のおうどんのことを"豊前うどん"とは呼ばないんですけど、県外に広がりを見せるにつれこのネーミングで地元のおうどんが食べられるのは面白いムーブメントだと思っています。
そんな豊前うどんを麻布十番で食べられると知って、この日は「UDON BUZEN 麻布十番店」へ。店内はうどん店とは思えないカフェテリアのようなお店です。お品書きを見てみます。
黒毛和牛の肉うどん。豚しゃぶうどん。なんとも贅沢なおうどんのお品書きが並んでおります。お飲み物もワインやシャンパンといったメニューが並び、お店を間違ったのではないかと錯覚を起こすほどです。
和牛と聞いてお肉が無性に食べたくなりましたので、究極の肉うどんを食べてみたいと思います。
黒毛和牛の肉うどん 肉ダブル 1,880円
黒毛和牛の牝牛の厳選部位をミックスした肉うどんが運ばれて参りました。肉ダブルと言うには少々お肉の圧倒感はありません。
唐辛子を振りかけます。
何はともあれ頂いてみます。
比較的細めのうどんはつるつるとていてふんわりとした食感です。
スープはというと、
些かお味が淡泊です。ごぼう天とホルモンの複数の油が入り交じったスープですが、力強さにかけます。お肉も淡泊で、和牛のお肉の旨味がスープに溶け出しているかというと、ちょっと首を傾げてしまいます。
地元の味をしってるだけにちょっと、残念。
こちらは黄金カレーつけ麺。
黄金カレーつけ麺 1,020円
おうどんをつけ麺のように頂く面白いスタイルのおうどん。ただ、カレーのお味がちょっと・・・
天ぷらも注文しました。
自慢の天ぷら盛り合わせ 1,240円
こちらはチップスのような天ぷらです。北九州小倉旦過市場の旦過うどんさんの肉ごぼう天うどんを彷彿とさせるようなパリパリした天ぷらです。天ぷら単品だと旨味に欠けますので、おうどんと一緒に頂くと宜しいかと思います。
僭越ながら色々と辛口な意見を書いてしまいましたが、おうどんの麺はつるつるとして好みでした。ただ、お値段の割には期待したレベルのお味ではなかったというのが正直な感想です。この界隈はおうどんのお店も競争が激しいので、豊前うどんと名前を付けるからには頑張って欲しいところです。
如何でしょうか。讃岐でもない、稲庭でもない “第三の麺”と呼ばれるうどんが自慢の「UDON BUZEN 麻布十番店」。一品料理やお酒の種類も豊富ですで、おうどんを食べながら、飲むのにはもってこいのお店です。
皆様も"うどん飲み"を楽しんでみては如何でしょうか。
店名：UDON BUZEN 麻布十番店
住所：東京都港区麻布十番2-16-8 十番コアビル 7～8F
TEL：050-5596-2516
営業時間：
11:00～23:00(L.O.22:30)
11:00～17:00
定休日：不定休
備考：
【味】3
【価格】2
【雰囲気】5
【サービス】4
【混雑】3
written by tamito0201
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