Préparation : - faire fondre le beurre et le chocolat dans un bain marie en remuant de temps à autre
- battre les œufs , le sucre et le sucre vanillé au fouet manuel ou électrique jusque à l obtention d une substance crémeuse . Incorporer le chocolat fondu en remuant avec le fouet manuel .
- ajouter la farine et la poudre de cocao et bien mélanger au fouet électrique .
- beurrer et fariner un moule , y verser la patte et faire cuire dans un four préchauffe à 180 • C environ 40 min .
- découper en carreaux et décorer leur centre de sucre glace . Servir froid
