Resapi Resep Abon Cabe
Bahan dan Bumbu Abon Cabe :
250 gr cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
7 siung bawang putih
1 sdt peres merica halus
1 sdt peres garam
Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Abon Cabe :
- Cuci bersih cabe keriting dan rawit, tiriskan.
- Iris menyerong semua cabe dan iris tipis bawang putih. Tebarkan semuanya di dalam loyang. Jemur sampai kering (antara 4 hari sampai seminggu. Setiap hari di bolak balik supaya kering merata)
- Setelah kering, blender hingga sedikit halus.
- Sangrai cabe giling dan tambahkan semua bahan tersisa selama kurang lebih 5 menit dengan api kecil.
- Dinginkan sampai benar-benar dingin. Masukkan dalam wadah berpenutup erat. Simpan dalam kulkas.
- Abon cabe siap disajikan.
#wanna #food #wannafood #lezat #nikmat #enak #resep #masak #aboncabe