Ci troviamo a San Mango C.to una piccolissima frazione del comune di Sessa C.to in provincia di Salerno.
Alle falde del Monte Stella, siamo nel pieno Cilento.
San Mango , insieme al Comune Sessa si trovano nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano.
Ogni anno, in questa piccolissima frazione di 600 anime, si svolge la sagra dello "sfriunzolo".
Lo "sfriunzolo" è un piatto tipico della zona, si cucina con una "papaccella" acrodolce che si produce nella zona e piccoli carne di maiale fatti in piccolissimi pezzi.
Signori, lo Friunzolo è servito.
Giudizio: E' una sagra dove si viene solo per mangiare, come sempre, critichiamo l'uso incredibile del monouso, bisogna puntare sui piatti di terracotta, tradizionalmente prodotta in questa zona. Lo sfriunzolo buonissimo risulta un po' secco, ma dipende dai gusti.
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