Selamat pagi sahabat stemian.... Apa kabar? Sudah sarapan blm?
Hari ini saya bikin sarapan ala2 warung makan di luaran sana....
SOTO NDESO AYAM KAMPUNG
Bumbunya gx terlalu ribet koq....tp kata anak lebih enak dari yg beli di pasar bu... Haha... Bs aja bikin ibunya jd seneng..
BAHAN-BAHAN : 1 ekor ayam kampung (ukuran belah 4,cukup) Mie jagung kubis/kol kecambah seledri tahu bawang goreng (sebagai pelengkap) kerupuk (sebagai pelengkap) air secukupnya minyak untuk menggoreng BAHAN BUMBU : 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih merica ketumbar kemiri 1/4 biji pala kunyit jahe lengkuas 1 batang serai 3 lmbar daun salam 3 lmbar daun jeruk purut CARA MEMBUAT : Rebus ayam,angkat,tiriskan,lalu goreng. gunakan air rebusan ayam td sebagai kuah krna sudah mengandung air kaldu. haluskan semua Bahan Bumbu kecuali lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk. goreng bumbu yg sudah dihaluskan masukkan daun salam,daun jeruk,dan lengkuas serta serai yg sudah di geprak sebelumnya. tumis hingga harum,angkat,dan campur dngan air kaldu td rebus hingga mendidih tambahkan garam,gula merah,penyedap rasa sesuai selera. selagi menunggu air kuah mendidih,,kita bs siapkan bahan lainnya cuci bersih semua bahan iris kubis/kol,juga seledri rendam mie dengan air panas
Kalau ingin mencobanya dirumah,silahkan...
Semoga sahabat stemian suka dengan postingan saya pagi ini...
Awali harimu dengan sarapan jgn dengan senyum,nanti kelaparan... Haha... (Just kidding)
Selamat pagi dan selamat beraktivitas,terimakasih sudah mau mampir di postingan saya ini..
Mohon vote nya klau suka
Terimakasih
