! [image] (
image
image
ingrediënten
3 porties
materiaal
200 gr garnalen gepeld
100 gram champignons
bloemkool
2 wortels
1 weinig weet
3 baso
1 tomaat
1/2 citroen in wringen
8 jabe cayennepeper intact
2 vellen dun gesneden oranje bladeren
prei
kruiderij
2 kersenstelen
1 cm galangal
2 cm gember
2 teentjes geprek
4 eetlepels sojasaus
2 lbr oranje bladeren
zout
Een beetje suikersuiker
1000 ml water
3 peper gekruide puree
stap
Maak de garnalenbouillon van garnalenkop en schaal gekookt met water en vervolgens gefilterd
Zet alle kruiden erin
Zet alle ingrediënten in behalve oranje bladeren, lente-uitjes, tomaten en citroensap
Voer na het koken de resterende ingrediënten en de laatste hoeveelheid citroensap in
Tom yam seger is klaar om van te genieten