Last year in Bursa, a unique place was opened in Ramadan, it was a new way to go.
Zennup 1844
meaning; 1844 The year of the first Turkish book written by Mehmet Kamil. Zennup is the name of your famous chef's father. It's the name of your grandparents in Aleppo.
Bursa da geçen sene ramazan ayında eşsiz bir yer açıldı,gitmek yeni nasip oldu.
Zennup 1844
anlamı ise; 1844 Mehmet Kamil'in yazdığı ilk Türk yemek kitabının basıldığı yıl. Zennup ise ünlü şefin babaannesinin ismi. Halep'li olan babaannesinin adı.
Turkey's fetching material than 41 yl. 100% domestic material is being used. With a few examples; Cheese comes from Kırklareli, Antep and Hatay. Walnut is brought from Adilcevaz and Yenişehir and used. Yogurt comes from Hatay. One of the very few restaurants in Turkey working with the highest quality and domestic products. The breads are made from wheat they grow. There are sour yeast and wheat collections.
Türkiye' nin 41 ilinden malzeme getiriliyor. %100 yerli malzeme kullanılıyor. Bir kaç örnekle ; peynir Kırklareli, Antep ve Hatay'dan geliyor. Cevizi Adilcevaz ve Yenişehir'den getirtip kullanılıyor. Yoğurt Hatay'dan geliyor. En kaliteli ve yerli ürünlerle çalışan Türkiye'de ki çok az sayıda restorandan biri. Ekmekleri kendi yetiştirdikleri buğdaydan üretiliyor. Ekşi maya ve buğday koleksiyonları var.
Gift products are being sold at Zennup's entrance.
Zennup un girisinde hediyelik ürünler satışı yapılıyor..
