گولا کباب پاکستان کی بہت مشہور ڈش ہے۔کھانے میں جتنی مزیدار پکانے میں اتنی ہی آسان ہے۔
جزاء
چکن کا قیمہ آدھا کلو
دھنیا ١کھانے کا چمچ(ثابت)
زیرا ١کھانےکا چمچ (ثابت)
لال مرچ کا پاؤڈر ١چاے کا چمچ
نمک ١چاے کا چمچ
ہری مرچ ٣عدد
ہرادھنیا آدھا کپ
گرم مصالحہ پاؤڈر ١چاے کا چمچ
پکانے کا تیل آدھا کپ
ترکیب
سب سے پہلے کباب کا مصالحہ تیار کریں گے زیرہ،دھنیا،ہری مرچ کو آپس میں پیس لیں۔
اب پسے ہوے مصالحے میں نمک،لال مرچ اور گرم مصالحہ ڈال دیں۔
اب قیمےمیں تمام اجزاء شامل کر کے ایک گھنٹے کےلیے چھوڑ دیں۔
اب کباب بنا لیں اور تیل میں تل لیں۔
گرم گرم کباب پیش کریں رائتے اور سلاد کے سات
Written Recipe In English
Ingredients.
Chicken Mince 500 gm
Fresh Coriander 1/2 cup
Garam masala powder 1 tsp
Green chili paste 2 tbsp
Cumin 1 tbsp
Coriander 1 tbsp
Oil 1/2 cup
Salt to taste
Method.
In a bowl, add chicken mince with all ingrdients and mix it well.
Keep in the refrigerate for 4 hours.
Now make the round kabab on seekh and fry until golden brown.
After then steam for 5 minutes.
Your tasty Gola kabab now ready to serve
