요즘 건강식단에 많이 신경을 쓰고 있는데요~~
최근에는 위장과 항암예방에 좋다고해서 양배추를 자주 먹으려고 노력하고있어요
몸에 좋은 음식들은 대부분 왜 맛이 없는지..;;
요즘 이 몸에좋은 음식들을 맛있게 먹는법을 찾게 되는 것 같아요.ㅎㅎ
오늘 요리한 메뉴는 백주부에 참치쌈장입니다~~^^
재료
송이버섯, 참치1캔, 양파, 대파, 쌈장, 청양고추, 고추장, 다진마늘
먼저, 참치 통조림의 기름과 대파를 후라이팬에 달달~~볶아줍니다.
대파 향이 나면 송이버섯, 청양고추, 양파를 넣고 같이 볶다가 반컵양의 물을 넣어줍니다.
고추장 2스푼, 쌈장 2스푼, 다진마늘 1스푼과 참치통조림을 넣어줍니다.
마지막으로 국물을 졸이면 완성입니다.^^
무엇보다 씹는감이있어서 심심하지 않게 먹을수 있는것 같아요~~!ㅎㅎ
간단해 보이는 요리도 재료 손질하고 요리하는데 손이 많이가더라구요~
아직 요리초보라 그런지 수많은 음식들을 금방 뚝딱하시는
어머님들이 정말 대단하다고 느껴지는 요즘입니다~~!