Ya hace unos días que visitamos el Canalla Bistro y todavía me acuerdo de cada sabor que probamos en uno de los restaurantes del chef Ricard Camarena, una auténtica bomba de sabores y de texturas que no dejarían indiferente a ningún amante de la gastronomía.
Con sabores muy intensos como el cilantro, el lemon grasso el wasabi, cada plato era una autentica delicia. La mezcla de estos sabores tan diferentes hacían de cada plato una sorpresa, en este caso bastante grata.
Tanto los entrantes, como los principales, como los postres estaban de diez, pero sinceramente me quedo con el nigiri de Pato Pekín y la mozzarella frita en tempura... ¡¡¡IMPRESIONANTES!!!
Todas las fotos son de @wartrapa
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