Kali ini saya akan berbagi resep dengan anda, resep saya kali ini adalah cara memasak kuah lodeh toge dan kol.Masakan ini cukup lezat dan sangat cocok untuk dijadikan lauk dan dinikmati bersama keluarga.Anda ingin mencobanya, ini resepnya.
Bahannya
250 gram toge
200 gram kol
100 gram udang
600 ml santan encer
200 ml santan kental
Bahan yang diiris
3 cabai hijau
2 cabai merah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 buah tomat
Caranya
Bersihkan sayur kol dan toge dan masukkan kedalam wajan serta masukkan udang dan bahan yang sudah diiris.
Kemudian masukkan juga santan yang encer ,letakkan wajan diatas kompor dan masak dengan api sedang.
Tunggu hingga mendidih dan masukkan santan yang kental.
Sambil diaduk masukkan garam secukupnya dan tunggu hingga matang.kuah Lodeh Toge dan Kol siap disajikan.
Selamat mencoba.
Salam Komunitas Steemit Indonesia.
English
This time I will share the recipe with you, my recipe this time is how to cook lodeh toge and cabbage.This cuisine is quite delicious and very suitable to be a side dish and enjoyed with family.You want to try it, this is the recipe.
The ingredients
250 gram toge
200 grams of cabbage
100 grams of shrimp
600 ml of thin coconut milk
200 ml thick coconut milk
Sliced material
3 green chili
2 red peppers
2 Spring onions
1 clove of garlic
1 cm ginger
1 cm turmeric
1 tomato
How
Clean the cabbage and toge and put in the pan and add shrimp and sliced ingredients.
![image] ()
Then put also a thin coconut milk, place the pan on the stove and cook over medium heat.
Wait until boiling and enter the thick coconut milk.
![image] ()
While stirring enter enough salt and wait until cooked.Lodeh Toge and Kol ready to serve.
Good luck.