Resep yang ingin saya bagikan kali ini yaitu cara membuat Kerupuk Kentang.
Makanan ini merupakan salah satu cemilan yang paling disukai masyarakat Indonesia, ada bermacam- macam rasa kerupuk yang ada di setiap daerah.
Tapi kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat Kerupuk Kentang, makanan ini sangat sederhana, tapi rasanya sangat lezat dan gurih, cocok dijadikan sebagai cemilan kapan saja. Anda ingin mencobanya, ini resepnya.
Bahannya
500 gram kentang
500 gram tepung kanji
Bumbu yang dihaluskan
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sendok teh merica
Caranya
Kupas kentang, kemudian rebus hingga empuk dan tiriskan.
Masukkan kentang ke dalam wadah dan haluskan kentang dengan menggunakan sendok garpu.
Campurkan bahan menjadi satu seperti tepung, bumbu halus, garam secukupnya. Kemudian aduk hingga merata dan jika perlu tambahkan air sedikit.
Bentuk adonan sesuai selera dan rebus hingga matang atau terapung.
Setelah matang tiriskan dan masukkan kedalam lemari es selama satu malam.
Kemudian iris tipis-tipis, jemur hingga kering. Setelah kering siap digoreng dan di sajikan. Jika ingin pedas bisa ditaburi dengan sambal balado instan. Selesai.
SELAMAT MENCOBA.
SALAM KOMUNITAS STEEMIT INDONESIA.
