Jika kita datang ke Bukit tinggi daerah Sumatra barat kota yang pernah jadi ibu kota Indonesia maka banyak bermacam eneka masakan ,maka ada spesial cirikhas yaitu NASI KAPAU yang begitu nikmat ada di pasar lereng bukit tinggi ,jika anda jalan jalan jangan sampai lupa untuk mencobanya
