Hai selamat siang sahabat steemit semua
Seperti biasanya saya akan mem posting masakan saya walau terbilang sederhana namun mencoba segala hal itu menyenangkan.
Kali ini saya akan membuat sambal ikan mujair.
Yaitu bahan yang saya perlukan seperti sambal pada umum nya :
- cabe merah
-bawang merah
-bawang putih
-cabe rawit
-tomat
-minyak goreng
-daun pre
Semua bahan di haluskan. Kemudian terlebih dahulu bersihkan ikan mujair nya dan lumurin dengan munggunakn garam dan jeruk nipis biar amisnya hilang..
Setelah di bersihkan panasin minyak, lalu goreng hingga gurih.. Dan panasin minyak, gorengkan bawang merah dengan dauh pre. Hingga harum namun barulah tumis bumbu sambal yang telah di haluskan tadi tambahkan garam sedikit dan gula menurut selera.. Jika sudah pas lalu campur bersama ikan yang telah di goreng tadi.
Ikan goreng sambal mujair nya sudah siap inilah hasilnya yang sederhana
Terimasih semoga bermanfaat..
