昨天的大寶森節和親友相聚，吃了很多美食，飽到不行後，今天我決定做個超級無敵容易的健康早餐，開啟美好的工作天。
首先是把已經熟了的牛油果弄爛，加少許鹽和黑胡椒碎調味，再把調味料和牛油果攪拌均勻。
弄好牛油果後，就是出動我喜歡使用的沙拉脫水器時候。
話說這個沙拉脫水器是約5年前，去檳城探望好友時，他把從公司年宴抽到的這個獎品給我～只因他和老婆都不愛吃沙拉，而我們朋友群當中，只有我喜歡沙拉。
當時，我拿了沙拉脫水器回家後，也沒有特別想用它，就讓它在櫥櫃內躺了很多年，直到前陣子想到要用時，才把它拿出來試用，結果試用後就愛不釋手。
沙拉脫水器的試用方式很簡單，就是讓沙拉菜通過在沙拉脫水器中快速旋轉的過程，把蔬菜上殘餘的水甩出來，使用方式簡易方便。
這時，把牛油果醬塗抹在兩片已烤過的麵包上。
然後，麵包與麵包之間，夾多多沙拉菜，吃起來就很清爽可口，是有飽足感的早餐。
如果覺得只是牛油果和沙拉菜的搭配很單調，也可以加火腿……我昨天吃了很多片火腿，今天就吃個簡單蔬食就好