Assalamualaikum...., Apa kabar sahabat steemian, sehat-sehat sajakan. Kali ini saya ingin bercerita tentang Kolak Durian Asli Aceh. Tentunya cerita tentang kuliner tak akan pernah habisnya.
Kolak Durian ini dimakan dengan beras ketan yang dikukus. Cara membuatnya sangat sederhana dan simpel sekali.
Bahan-bahannya :
- Buah durian secukupnya
- Santan kelapa
- Gula secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuatnya
Belah buah durian ambil bijinya masukkan ketempat yang telah disiapkan, usahakan buah duriannya memiliki daging manis dan bagus agar rasanya juga spesial. Masukkan gula dan garam secukupnya, terakhir masukkan santan yang telah diperas, kemudian lakukan remasan sampai daging durian terlepas dari bijinya dan aduk sampai rata. Selesailah kuah Kolak Durian yang lezat dengan bau durian yang khas siap untuk dihidangkan.
Kolak Durian ini banyak orang menyukainya, tetapi banyak juga yang tidak suka. Sebagian orang suka memakan seperti apa adanya, sebagian orang suka kedua-duanya, Kolak Durian ataupun tanpa dijadikan kolak.
Kalau lagi musim durian, sebagian orang mencari keuntungan dengan menjual Kolak durian ini. Seperti di kota yang dekat dengan tempat tinggal saya yaitu kota Geudong Samudera Pasai.
Mungkin bagi para sahabat yang ingin merasakan kelezatan Kolak durian ini, sesekali boleh mencobanya dengan singgah dikota Geudong Samudera Pasai.
Tetapi harus diingat makannya jangan terlalu berlebihan, makanlah secukupnya saja.
Inspirasi & Motivasi
Sebelum saya tutup goresan singkat ini, inspirasi saya menulis adalah 
Pena goresan saya eSteem, bagaimana pilihan goresan anda? Tapi yakinlah kepada pilihan anda. 
