Parece-lhes estranho comer passarinhos? Pra mim, ERA até ao momento que vi uma plaquinha em um restaurante espanhol dizendo "Hay pajaritos" (Temos passarinhos).
Perguntei logo ao 
Rumo ao restaurante e no espaço de alguns passos, fui tentando "adivinhar" a espécie do voador e lembrei-me da rolinha já que era um petisco comum entre a garotada da minha meninice. Meu amigos (eu não) saiam pra caçá-las com estilingues e espingardas de chumbinho. Também nunca tive oportunidade de comê-las. Também passou pela minha cabeça que podia ser codorna mas tive de descartá-la: os pratos levam seu nome com todas as letras. E não deu tempo pra mais...
Chegando lá, fomos recebidos pelo dono do restaurante, um bonachão que sempre gostou de me apresentar as delícias espanholas, e fui logo atacando: que passarinhos são estes? como são feitos? como são apresentados, vem cortadinhos, né?. Ele, morrendo de rir e muito pacientemente me explicou tudo: os passarinhos são tipo estes que voam aqui, pardais, são de Marrocos e minha mulher os faz muito bem, fritinhos e com um molhinho delicioso. Confiei plenamente, a mulher cozinhava muito e tudo que já provei ali foi de lamber os dedos e pedir bis.
Chega o prato e dou de cara com um monte de passarinhos quase inteiros 😧
Ok! Se está no inferno, abrace o capeta... e rápido, antes que fique frio.
Difícil, muito difícil comer aquilo. Num primeiro momento, tentei separar a carne dos ossinhos e, claro, o senhor do restaurante veio, rindo, dizendo que eu estava fazendo tudo errado: coma tudo! Enfie na boca e mastique. Separei a cabeça e mãos à obra. Cruzes!!!! Parecia que eu estava comendo um potinho de palitos de dentes. Os ossinhos se quebraram e furaram a minha boca inteira e outros ficaram presos entre os dentes. Mas, por outro lado, o molhinho estava espetacular!!!
Pronto, já provei! Não é pra repetir! Ou melhor, se forem maiores, eu encaro ;)
Abraços e até a próxima, steemians!
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