In addition to the famous cuisine made from coconut milk, Minangkabau people are also famous to love spicy cuisine one of which is Samba Lado Cangkuak (Samba Lado tanak).
Selain terkenal dengan masakan yang berbahan dasar santan, masyarakat minangkabau juga terkenal suka masakan yang pedas salahsatunya ialah Samba Lado Cangkuak (Samba Lado tanak)