(DUENTE)
La torta 3 leches una delicia del nuevo continente famoso postre de los países americanos México, Nicaragua, Colombia, Panamá, Ecuador, Perú, Venezuela es un postre fácil de hacer y nadie duda de su sabor único entre los postres.
consiste en un simbre biscocho bañado con 3 tipos de leche evaporda crema de leche y leche condensada. suele ser adornada con crema chantilly.
Ingerdientes:
Para el bizcocho
2 tazas de harina de trigo leudante
vainilla
1/2 para polvo de hornear
4 huevos
1/2 tazas de leche
para la crema tres leches
1 taza de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 tala de crema de leche
14 taza de leche liquida
Para el merengue
3 claras de huevo
5 cucharadas de azucar
(FUENTE)
Preparación realizar es bizcocho batir las claras de huevos agregar azúcar y la vainilla agregar las yemas de de huevos y batir agregando la harina el polvo de hornear y la leche liquida se vierte la preparación en un recipiente enmantequillado y hornear por 30 min.
La crema tres leches mezclar la leche evaporada la condensada y la lquida con la chema de leche y refrigerar hasta que toma una consistencia homogenea
Para el merengue se baten las claras de huevo a punto de nuieve incorporar el azucar y seguir batiendo hasta que se incorporen
Armado una vez listo el poque se pincha con un tenedor permitiendo crear unos poros aplicar la crema y decorar con el chantilly
(FUENTE)