À la vue de tes nouvelles poignées d’amour, tu commences sérieusement à réaliser les dégâts d’une mal bouffe quotidienne durant toute l’année, et c'est là que tu regrettes vraiment d’avoir délaissé ton pauvre tapis de gym au fond du placard ces 10 derniers mois. Mais à l’approche de l’été, et comme à ton habitude, tu veux maximiser tes résultats tout en faisant le moins possible, et là ,erreur fatale, tu te tournes vers tous les régimes minceur drastiques et inutiles et surtout hors de prix que tu peux trouver, « 20 kilos de perdu en seulement 3 semaines et pour la modique somme de 300 euros » après tout ça peut valoir le coup, non ? Si j’ai réussi a garder ton attention jusque là, c’est que t’es un minimum motivé, ou vraiment désespéré, et que tu cherches vraiment à faire quelque chose de ce qui reste de ton corps que t’exhibais fièrement sur les plages de Rio l’été dernier.
1. Comprendre son corps:
Évidemment, je vais pas te donner de recette miracle, mais juste quelques conseils que j’ai pu trouver par ci par là au fil du temps. Tout d’abord, les fondamentaux ton corps fonctionne comme n’importe quel organisme, il a besoin d’énergie pour survivre, l’unité de référence est le Kcal qui correspond. Pour avoir un ordre de grandeur, un adulte moyen à un besoin journalier de 2000 Kcal, et un croissant au beurre t’apporte environ 200 Kcal. Pour vivre un adulte moyen devra donc manger environ 10 croissants ( 10*200=2000) Comme tu l’auras compris, tu as besoin d’énergie pour vivre, énergie que tu trouves dans l’alimentation donc. Cette énergie est consommée par ton corps quand tu dors, mange, marche, lis, écris, réfléchis, ris, en gros dans tout ce que tu fais. Bonne nouvelle donc, si t’as bien suivi, tu consommes de l’énergie même en dormant, en effet, quand tu dors ton corps reste actif, ton coeur continue à battre, tu continues à respirer, tu digères etc… On reviendras sur ce point un peu plus tard. L’ensemble des réaction chimique qui permettent à ton corps de faire les actions que j’ai cité plus haut s’appellent le métabolisme. Plus ton métabolisme est élevé, plus tu consommeras d’énergie au repos (Kcal), à l’inverse plus ton métabolisme est bas, moins tu consommeras d’énergie au repos. Le métabolisme basal correspond aux besoins énergétiques indispensables à l’organisme, en gros si tu restes allongé pendant 24h sans bouger, ça correspond au nombre de Kcal dont tu as besoin pour survivre.
2. Comment jouer avec son métabolisme:
Maintenant que je t’ai expliqué en quoi consiste le métabolisme, on va voir à quoi nous sert cette information. Pour en revenir à nos calories, grossièrement, si tu consommes plus de calories que ton corps n’en a besoin, elles seront stockées sous forme de graisse. Et voilà, là tu comprends comment tes abdos on disparus, t’as juste abusé d’aliments riches en calories comme le Nutella ou les bonbons … À l’inverse, si tu consommes moins de calories que ton corps en a besoin, tu vas, grossièrement, perdre du gras, et par conséquent perdre le surplus de graisse que tu haïs au plus profond de toi même. Les graisses sont donc éliminé par ton corps qui les utilises comme énergie, la graisse ne se transforme surtout pas en muscle quand tu commences un sport, et tu ne maigris pas en faisant 2 heures de sauna par jours, au mieux tu seras juste déshydraté … Donc pour perdre du gras tu vas pouvoir soit diminuer ton apport en énergie, soit augmenter tes dépenses énergétique, l’idée étant toujours de dépenser plus d’énergie que tu n’en consomme pour perdre du gras! Dans un optique de stabilisation du poids, il suffit donc de consommer autant de calories que tu en dépenses. Pour augmenter ton métabolisme, rien de plus simple, chaque activité - physique ou non -augmente ton métabolisme, pour exemple si tu exerces une profession qui demande à être souvent en mouvement, bonne nouvelle tu dépenses déjà plus de calories que si t’étais cloitré entre 4 murs dans un bureau et tu auras donc tendance à moins stocker de gras. Donc pour augmenter ton métabolisme, l’idéal et de commencer une activité physique intense, comme la musculation, le cross fit ou encore la natation sportive. À noter que certaines activités physiques comme la musculation, te permettent de dépenser plus d’énergie pendant l’effort, mais aussi après en augmentant ton métabolisme basal. Cela s’explique par le fait que après une séance de musculation durant laquelle tu déchires tes fibres musculaire (des micro-déchirures ne t’affole pas tu ressortiras indemne de ta séance), le processus de « réparation » de ces fibres entraine une hausse de ta dépense d’énergie. Donc au final, c’est du win-win pour toi! Et si t’as vraiment la flemme de commencer une activité physique, tu peux tout simplement réguler ta consommation d’énergie en surveillant ce que tu manges et en favorisant des aliments à faible calories comme les légumes par exemple c’est le point qu’on va soulever dans la troisième et dernière partie.
3. Les macro nutriments:
Comme on pu le voir dans les deux premières parties, les aliments que tu consommes t’apportent une certaine quantité d’énergie nécessaire à ta survie, mais tu ne peux pas te permettre de manger dix croissants par jours et prétendre vouloir maigrir, premièrement, ça serait bien évidemment une très mauvaise idée à long terme pour ton organisme, et deuxièmement hors mis le fait que tu as besoin d’énergie tu as aussi besoin de nutriments. On va donc parler de macro nutriments, il en existe au nombre de trois: les glucides, les lipides et les protéines. Pour faire simple ton corps à un besoin minimum en protéines, en lipides et en glucides. Chaque gramme de protéine, lipide ou de glucide t’apporte un nombre de calorie et donc d’énergie. Tu retrouves ces nutriments dans chaque aliments, il te suffit de regarder au dos de l’emballage pour retrouver un joli tableau explicatif.
Les glucides sont les macro nutriments les plus riches en énergie, c’est donc sur ça que tu vas jouer pour diminuer ton apport quotidien en calories. Pour exemple, - et toujours en gardant notre exemple du croissant - si tu avais tendance à manger 2 croissant au beurre le matin, en manger un de moins ou le remplacer par un fruit ou une tranche de pain complet, tu te permettra d’avoir un apport en calories diminué. Cuire tes aliments sans huile ou avec un peu d’huile d’olive diminuera aussi ton nombre de calories journalières.
Ton corps est donc une sorte de machine qui a besoin d’un carburant, mais si tu lui donnes trop de carburant, il va finir par le stocker sous forme de graisses pour l’utiliser un jour où tu lui donneras moins de carburant qu’il n’en a besoin. Il est donc important de choisir judicieusement ses aliments par rapport aux calories qu’il t’apportent, mais aussi par rapport aux nutriments qu’il contiennent. Je ferai un analyse plus approfondie des macro-nutriments pour les intéressés. C’est donc pour ça que les régimes drastiques en un court laps de temps sont inutiles, si jamais tu arrives par miracle à maigrir avec l’un de ces régimes, tu finiras par reprendre ton gras en reprenant tes mauvaises habitudes.Si il n’y a qu’un point dans cet article à retenir, c’est que pour perdre du gras, il ne faut pas manger moins, mais manger mieux !
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