source
. Cyclea Barbata Myers a.k.a Green Grass Jelly atau cincau hijau. kali ini kita akan mencoba membuat sendiri es cincau hijau yang enak dan kaya manfaat bagi kesehatan. cara membuatnya cukup mudah, yaitu:
- Kita ambil daun cincau yang sudah tua secukupnya, cuci sampai bersih.
- Taruh daun cincau yang telah dicuci kedalam wadah/baskom.
- Remas-remas daun cincau sambil ditambahkan air hangat sedikit demi sedikit.
- Saring air hasil remasan daun cincau dan diamkan beberapa jam hingga mengental.
- Di sisi lain anda bisa menyiapkan santan dan air gula sebagai bahan pelengkap.
- setelah selesai, anda bisa menyajikan cincau dan santan + gula di dalam gelas ditambah sedikit es biar lebih segar.
- next akan saya buat video pembuatannya, dan saya upload di d-tube.