Hacen bien a la salud y dan sabor
Como estan tantos dias! Estuve un poco ocupado trabajando en mi cierre de año y para este nuevo comienzo.
En este comienzo de año me di cuenta que uso muchos condimentos sobre todos de los que pican, y me parecio interesante hablar de ellos ya que tiene mucho que ver con la salud y tiene muchos beneficios interesantes!
Para empezar hay 7 beneficios importantes que suman a la bora de pensar que condimentos poner en tus comidas.
1- Estimula las secreciones gástricas, en poca canntidad ayuda a favorecer las digestion. Por ejemplo, el jengibre.
2- Ejerce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y activa la circulación. Utilizar especias picantes puede ser un buen sustituto de la sal, esto puede favorece al control de la hipertension arterial.
3- Es un analgésico natural. Su ingesta calma los dolores porque engaña al sistema nervioso actuando sobre los receptores de dolor.
4- Es un activador del metabolismo energético. Alimentos como la mostaza o la pimienta activar una de las enzimas clave en la regulación del metabolismo y el control energético. Por tal motivo, puede ayudar a enfermedades como la diabetes ya que también modula los niveles de glucosa en sangre.
Asique como vieron aca, y no porque lo ponga yo, sinno porque estan estudiados cientificamente y es informacion que pueden corroborar ustedes los picantes comiendolos en proporciones normales y sin ser exagerados pueden favorecernos en muchos asspectos de nuestra salud.
Les voy a mostrar algunos de los que yo consumo. Tengo mis favoritos que no estan aca, pero estos son algunos de los que suelo usar frecuentemente.
Este tiene pimienta organica, curcuma organica, oregano, coliandro, ajo (que no se siente nunca)
La cayena es un mix de picantes
Este es uno que combina muy bien con todo y es una base de aji molido, sal, pimenton, y lima cristalizada
Estos super poderosos de mi cocina, suelen acompañar en diferentes ocasiones todas las comidas. A veces para algunas comidas calientes, otras veces para algunas ensaladas o comidas frias. suelen ser muy buenos compañeros.
Espero que si no los concian y los tiene en su tienda puedan probarlos e incorporarlos a sus comidas.
Bon appetit
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