Bandrek atau lebih dikenal dengan air sikutang memiliki kekhasan rasa dan aroma. Dicampur dengan jahe membuat minuman ini begitu masuk kedalam tubuh menjadikan tubuh kita menjadi hangat dan menyegarkan.
Hampir semua daerah di Indonesia meminum bandrek ini, walaupun namanya berbeda-beda dan adakalanya dicampur susu, benar-benar menjadikan minuman ini sebagai minuman idola masyarakat dan keluarga Indonesia.