Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang sangat digemari di Indonesia, baik oleh kalangan tua sampai anak-anak. Bahkan dibeberapa daerah ikan gabus banyak diburu dengan cara dipancing atau pun dijaring. Bagi Anda yang suka mengonsumsi ikan gabus berikut adalah manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
- Ikan gabus sangat rendah kalori dan lemak, namun anda harus mengerti bagaimana cara mengolahnya. Jika tidak, kadar lemak dan kalori dalam ikan gabus justru akan meningkat. Anda disarankan untuk mengolah ikan gabus dengan cara menggorengnya, namun biasakan diolah dengan cara dikukus atau pun dipanggang.
- Ikan gabus banyak mengandung protein, Anda bisa mendapatkan 15,6 gram protein disetiap ekor ikan gabus. Protein sendiri sangat bermanfaat untuk pembetukan otot. Oleh karena itu ikan gabus juga sangat dianjurkan dikonsumsi untuk anak-anak diusia pertumbuhan.
- Ikan gabus banyak mengandung vitamin B-12, vitamin B-12 sangat dibutuhkan tubuh manusia untuk membantu memecahkan makanan menjadi energi. Ikan gabus diketahui mengandung vitamin B-12 sebanyak 40%.
- Ijan gabus mengandung rendah merkuri, hampir semua ikan mengandung merkuri. Merkuri sendiri adalah logam berat hasil buangan limbah pabrik dan limbah rumah tangga. Dengan mengonsumsi ikan maka ototmatis Anda juga akan memakan merkuri. Namun hal ini tidak perlu dicemaskan bila Anda mengonsumai ikan gabus.
- Banyak mengandung lemak sehat, makan ikan gabus secara teratur adalah cara alami meningkatkan asupan asam lemak omega 3 dan 6 dalam tubuh. Kedua nutrisi ini berfungsi meningkatkan kesehatan jantung.
Selain itu ikan gabus juga banyak dicari pasca operasi bedah karena ikan gabus dipercaya mampu mempercepat penyembuhan luka setelah operasi.
