Arkadaşlar dün gece annemle beraber denediğimiz bir soslu tavuk tarifi vericeğim. Gerçekten inanılmaz lezzetliydi. Öncelikle derin bir kaba karabiber, tuz, kekik, kırmızı toz biber vebenzeri baharatları ekleyip bolca yağ döküyoruz. Bu yağın içerisine 2, 3 diş sarımsağı küçük parçalar halinde ilave ediyoruz. En son olarak da 2, 3 kaşık yoğurt ekleyip çırpıyoruz ( yanlız elle çırpın ve fazla abartmayın lakin yoğurdu sulandırmak istemeyiz) bu harca ben tavuk göğsü kullandım siz farklı kullanabilirsiniz, şinitzelleri sosa yatırdım, hafif te masaj yaptıktan sonra üzerini streçleyip buzdolabına 1saat dinlendirmekte fayda var.
Sonra yağsız tavada, yüksek ısıda pişirip afiyetle yiyebilirsiniz
Posted on HEDE - A dictionary for sharing knowledge in a friendly way