Feliz tarde amigos de Hive, los saludo con mucho cariño deseando de todo corazón que tanto ustedes como cada uno de los miembros de su familia se encuentren bien. En esta ocasión quiero compartir con ustedes la elaboración de una comida: rápida, sencilla y deliciosa. No se necesita mucho para realizar comidas sabrosas, con un poco de creatividad se puede innovar en la cocina y crear recetas inéditas. Espero que les guste mi publicación.
Happy afternoon friends of Hive, I greet you with much affection wishing with all my heart that both you and each of the members of your family are well. On this occasion I want to share with you the preparation of a meal: quick, simple and delicious. You don't need much to make tasty meals, with a little creativity you can innovate in the kitchen and create new recipes. I hope you like my publication.
En casa estamos acostumbrados a comer el pepito tradicional, el cual lleva carne o pollo, tocineta, jamón y queso amarillo. Sin embargo, en esta ocasión nos aventuramos a realizar un pepito diferente. Es una mezcla de lo que lleva una hamburguesa y un perro caliente.
Los ingredientes que utilizamos fueron los siguientes:
- Tres panes campesinos.
- Cinco tomates.
- Dos cebollas medianas.
- Un aguacate.
- Cinco huevos sancochados.
- Siete salchichas.
- Salsa de tomate.
- Mayonesa.
At home we are used to eating the traditional pepito, which has meat or chicken, bacon, ham and yellow cheese. However, this time we ventured to make a different pepito. It is a mixture of a hamburger and a hot dog.
The ingredients we used were the following:
- Three peasant buns.
- Five tomatoes.
- Two medium onions.
- One avocado.
- Five boiled eggs.
- Seven sausages.
- Tomato sauce.
- Mayonnaise.
Lo primero que hicimos fue calentar los panes en el budare. No solo lo calentamos, sino que los aplastamos con una tapa para que quedaran tostados. No tan tostados pero si con la intención de que quedara un poquito crujiente pero suave a la vez. Una vez que lo tuvimos en el estado deseado, comenzamos a armar nuestro peculiar pepito.
The first thing we did was to heat the breads in the budare. Not only did we heat it, but we flattened them with a lid so that they would be toasted. Not so toasted but with the intention of making it a little crunchy but soft at the same time. Once we had it in the desired state, we began to assemble our peculiar pepito.
Fue muy divertido prepararlos porque comenzamos como si fuéramos a hacer un perro caliente, le colocamos la salchicha y posteriormente ya los ingredientes eran los de una hamburguesa 🤭🤭🤭, le colocamos el huevo sancochado en rueditas y luego le añadimos el tomate y la cebolla.
La verdad es que mientras lo hacíamos, yo pensaba en la gran variedad de comida rápida que podemos realizar. Al salir de lo tradicional podemos encontrarnos con sabores exquisitos que definen la elaboración de una nueva receta.
Es la primera vez que hacemos este tipo de pepitos híbridos, les digo así, porque tiene de todo un poco. Recuerdo que hace tiempo, hicimos unos pepitos con huevos fritos, estos quedaron muy ricos, no obstante, en esta ocasión deseábamos hacer algo más rápido y al tener los huevos sancochados ya listos se nos hizo más fácil armarlos.
It was a lot of fun to prepare them because we started as if we were going to make a hot dog, we put the sausage and then the ingredients were those of a hamburger 🤭🤭🤭🤭, we put the boiled egg in little rolls and then we added the tomato and onion.
The truth is that while we were making it, I was thinking about the great variety of fast food that we can make. By going out of the traditional we can find exquisite flavors that define the elaboration of a new recipe.
This is the first time we make this type of hybrid pepitos, I call them that, because it has a little bit of everything. I remember that some time ago, we made some pepitos with fried eggs, these were very tasty, however, this time we wanted to do something faster and having the boiled eggs ready made it easier for us to assemble them.
Un ingrediente extra que le da un gusto exquisito a cualquier comida es el aguacate. Por lo menos, aquí en casa, nos comemos el aguacate con cualquier comida y nos gusta especialmente en ensaladas. Nuestro pepito no podía quedarse sin esos pequeños trocitos de aguacate que realzan el sabor y lo llevan a un nivel de delicia único.
Posteriormente le añadimos salsa de tomate y mayonesa. Había mostaza, pero se nos olvidó colocarle. Me parece que la costumbre de no tener mostaza nos traicionó, esta vez que si teníamos, nadie la recordó 🙄🙄 cosas que pasan en la cocina, sobre todo cuando el hambre apremia.
An extra ingredient that gives an exquisite taste to any meal is avocado. At least, here at home, we eat avocado with any meal and we especially like it in salads. Our pepito could not be without those little bits of avocado that enhance the flavor and take it to a unique level of deliciousness.
Later we added tomato sauce and mayonnaise. There was mustard, but we forgot to add it. It seems to me that the habit of not having mustard betrayed us, this time when we did have it, nobody remembered it 🙄🙄 things that happen in the kitchen, especially when hunger is pressing.
Una vez listo nuestro pepito, lo picamos en dos y lo colocamos en el plato. Esta era la única forma de que pudiera caber en el plato. Fue un pan campesino completo convertido en pepito para una persona. Parece mucho, en realidad es mucho, yo me comí la mitad y la otra mitad la guardé para más tarde, por el contrario, mi papá y mi mamá si se lo comieron completos 😳😳
Once our pepito was ready, we chopped it in two and placed it on the plate. This was the only way it could fit on the plate. It was a whole peasant bread turned into a pepito for one person. It looks like a lot, actually it is a lot, I ate half of it and the other half I saved for later, on the other hand, my mom and dad did eat it whole 😳😳.
Realmente el sabor es delicioso, la combinación del huevo sancochado con las salsas y la salchicha es espectacular. Obviamente no sabe igual al pepito tradicional, pero en términos generales el sabor es bastante parecido al de cualquier otra comida rápida.
Las ventajas de este tipo de comidas es lo practico para realizarlas y debido a que en algunas circunstancias no disponemos de mucho tiempo para algo muy elaborado, se convierte en una comida conveniente para dichos momentos. Lo acompañamos con pepsi cola y debo admitir que lo disfrutamos muchísimo.
The flavor is really delicious, the combination of the boiled egg with the sauces and the sausage is spectacular. Obviously it does not taste the same as the traditional pepito, but in general terms the flavor is quite similar to any other fast food.
The advantages of this type of meal is the practicality of making it and because in some circumstances we do not have much time for something very elaborate, it becomes a convenient meal for such moments. We accompanied it with pepsi cola and I must admit that we enjoyed it very much.
Amigos si en algún momento desean comer algo rico y no tienen carne ni pollo, añadanle el huevo como proteína. Lo pueden freír o lo pueden sancochar. No se limiten a innovar en la cocina, una de las bondades que nos brinda la cocina es poder darle rienda suelta a la imaginación y crear nuestras propias recetas. Lo más importante es estar junto a nuestros seres queridos y coleccionar hermosos momentos junto a ellos, esto lo podemos lograr aventurándonos en la cocina.
Friends, if at any time you want to eat something tasty and you don't have meat or chicken, add eggs as protein. You can fry it or boil it. Do not limit yourselves to innovate in the kitchen, one of the benefits of cooking is to give free rein to your imagination and create your own recipes. The most important thing is to be with our loved ones and collect beautiful moments with them, we can achieve this by venturing into the kitchen
Todas las fotos son de mi propiedad, tomadas con un Realme 7i.
All photos are my own, taken with a Realme 7i.