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Welcome to my BlogHello friends of #Hive foodies, happy halloween to all of you. Since I was a little girl at my parents' house we had the custom of celebrating the Day of the Dead, where we light candles or wax to our loved ones who have already departed from this world, to illuminate their return home. Part of this celebration also consists of praying for their souls to be safe in a secure place where they can rest in peace. Over time our Day of the Dead tradition has transculturated and merged with Halloween, the latter adopted more by young people and children with their distinctive costumes. Halloween is celebrated on October 31st as it is traditionally known and the Day of the Dead is celebrated on November 1st and 2nd, the truth is, both traditions mainly celebrate the reunion of the departed souls with their loved ones and their return home.
At home, both children and us adults love the Halloween festivities for the costumes, disguises and also for the food, sweets and savory treats that are typical on this date, as a mom I always like to surprise my family and this year could not be the exception, so this pre halloween morning I woke up wanting to surprise my beloved family. I looked in the fridge for some sausages that I had thought I had saved, surely some little mice at home passed by at dawn and took them, I only found bologna and in my pantry wheat flour, so I said to myself "this is perfect Veru" with a chicken egg and a little bit of tomato sauce I can make a mummy. Just a few ingredients and my terrifying breakfast is ready.
The end result was pretty good, the mortadella was super good and the presentation was a thing of ultra grave hahaha .... Here are the few ingredients I used to make my terrifying mortadella mummies:
✓ Leavening wheat flour (amount needed).
✓ Mortadella of your choice.
✓ 1 chicken egg.
✓ 1/2 teaspoon salt.
✓ 1 teaspoon sugar.
✓ Water (quantity needed).
How to prepare my mortadella mummies:
In a bowl we are going to add the wheat flour together with the salt and the sugar, we make a hollow in the center of the flour and add the water. Then we begin to knead our flour with the water.
We knead very well until we obtain a dough and let the dough rest for about 30 minutes. Now cut the mortadella into sticks and set aside. At this point we turn on the oven at 160° and preheat it.
When the dough has rested we extend it on the table with a rolling pin and a little more wheat flour on the bottom so that the dough does not stick to the table. Cut the dough into strips and with each strip we roll our mortadella sticks in both directions to resemble the silk of the mummies and leave an opening for the face.
Now, we place our mortadella mummies on a greased tray, beat our egg and paint the mummies. Bake in the oven for about 25 to 30 minutes and that's it.
Remove our mortadella mummies from the oven, and with the tomato sauce add some on the presentation plate in a bloody way and place our mortadella mummies, for the eyes use cheese or fried egg, the white part of the white and add a few dots of tomato sauce.
This is how my terrifying and delicious mortadella mummies turned out. I hope you liked it. Happy Halloween and Day of the Dead 2022!
Versión Español
Versión EspañolBienvenidos a mi Blog
Bienvenidos a mi BlogDesayuno para Halloween: Terroríficas momias de mortadela.
Hola amigos de #Hive foodies, feliz halloween tengan todos. Desde muy pequeña en casa de mis padres teníamos la costumbre de celebrar el día de muertos, dónde encendemos velas o ceras a nuestros seres amados que ya partieron de este mundo, para alumbrarles su retorno a casa. Parte de esta celebración, también consiste en hacer nuestras oraciones para que sus almas se encuentren resguardadas en un lugar seguro donde puedan descansar en paz. Con el tiempo nuestra tradición de día de muertos se transculturizó y se unió con el día de halloween, está última adoptada más por los jóvenes y los niños con sus distintivos trajes de disfraces. Halloween se celebra el 31 de octubre como es conocido tradicionalmente y los días de muertos se celebran el 1 y el 2 de noviembre, lo cierto es, que ambas tradiciones celebran principalmente el reencuentro de las almas difuntas con sus seres amados y su retorno a casa.
En casa, tanto niños como nosotros los adultos adoramos las festividades de halloween por los trajes, disfraces y también por la comida, dulces y salados que son propios en esta fecha, cómo mamá siempre me gusta sorprender a mi familia y este año no podía ser la excepción, así que está mañana pre halloween desperté con ganas de sorprender a mi amada familia. Busque en la heladera algunas salchichas que tenía pensando había guardado, seguramente algunos ratoncitos en casa pasaron en la madrugada y se las llevaron, solo encontré mortadela y en mi alacena harina de trigo, así que me dije "estos es perfecto Veru" con un huevito de gallina y un poquito de salsa de tomate podré hacer una momias. Pocos ingredientes y listo mi terrorífico desayuno.
El resultado final fue bastante bueno, la mortadela estaba súper buena y la presentación fue una cosa de ultra tumba jajaja... Aquí les dejo los pocos ingredientes que utilicé para hacer mis terroríficas momias de mortadela:
✓ Harina de trigo leudante (cantidad necesaria).
✓ Mortadela de tu preferencia.
✓ 1 huevo de gallina.
✓ 1/2 cucharadita de sal.
✓ 1 cucharadita de azúcar.
✓ Agua (cantidad necesaria).
Modo de preparación de mis momias de mortadela:
En un bol vamos a agrega la harina de trigo junto con la sal y el azúcar, hacemos un hollo en el centro de la harina y agregamos el agua. Seguidamente comenzamos a amasar nuestra harina con el agua.
Amasamos muy bien hasta obtener un bollo y dejamos reposar la masa por unos 30 minutos. Cortamos ahora la mortadela en bastones y reservamos. En este momento encendemos el horno a unos 160° y precalentamos.
Cuando la masa haya reposado extendemos en la mesa con un rodillo y un poco más de harina de trigo en el fondo para que no se pegue de la mesa la masa. Cortamos la masa en tiras y con cada tira enrollamos nuestros bastones de mortadela en ambas direcciones para similar la seda de las momias y dejamos una abertura para el rostro.
Ahora, colocamos nuestras momias de mortadela en una bandeja engrasada, batimos nuestro huevo y pintamos las momias. Llevamos al horno durante unos 25 o 30 minutos y listo.
Retiramos del horno nuestras momias de mortadela a, y con la salsa de tomate agregamos un poco en el plato de presentación de forma sangrienta y colocamos nuestras momias de mortadela, para los ojos utiliza queso o huevo frito, la parte blanca de la clara y agrega unos puntitos de salsa de tomate.
Así han quedado mis terroríficas y deliciosas momias de mortadela. Espero que les haya gustado ¡Feliz Halloween y día de muertos 2022!
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// El texto Original de
Xiaomi Redmi 9 Camera // Cámara Xiaomi Redmi 9
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The collages were made with GridArt. // Los collage fueron realizado con GridArt.
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