| Express Dessert: Sweet strawberry tortillas with chocolate sauce. | Postre Express: Tortillas dulces con fresa con salsa de chocolate. |
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Another way to eat wheat tortillas is as a dessert, combining it with fresh fruits, in this case strawberries, whipped cream, pastry cream and chocolate sauce make a delicious dessert that you won't be able to resist. Today I leave you with the details of how I prepare it and beforehand I inform you that it is not complicated at all: | Otra forma de comer tortillas de trigo es como postre, combinándola con frutas frescas, en este caso fresas, crema chantilly, crema pastelera y salsa de chocolate constituyen un delicioso postre que no podrás resistir. Hoy les dejo los detalles de cómo lo preparo y de antemano les informo que no tiene ninguna complicación: |
Ingredients:
2 commercial brand wheat tortillas.
2 tablespoons of wheat flour.
1/3 cup condensed milk.
1 glass of milk.
1 tablespoon vanilla.
300 grams of fresh strawberries.
Chocolate sauce to taste.
Chantilly cream.
Ingredientes:
2 tortillas de trigo de marca comercial.
2 cucharadas de harina de trigo.
1/3 de taza de leche condensada.
1 vaso de leche.
1 cucharada de vainilla.
300 gramos de fresa frescas.
Salsa de chocolate al gusto.
Crema Chantilly.
| First Step | Primer Paso |
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We put the milk together with the condensed milk, the sugar, the wheat flour and the vanilla and mix very well with a balloon whisk and we take it to medium heat until it goes from a loose liquid to a slightly light cream. We do not want a thick custard but something similar to a crème anglaise in consistency. | Colocamos la leche junto a la leche condensada, el azúcar, la harina de trigo y la vainilla y mezclar muy bien con un globo batidor y lo llevamos a fuego medio hasta que pase de un líquido suelto a una crema un poco ligera. No deseamos una crema pastelera de consistencia gruesa si no algo parecido a una crema inglesa en cuando a la consistencia. |
| Second Step | Segundo Paso |
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Once we have made the pastry cream we let it rest covered so that it does not crust and while we wash and cut the strawberries into slices. Heat the tortillas and then add two tablespoons of custard. | Una vez que hemos realizado la crema pastelera la dejamos reposar tapada para que no se forme costra y mientras lavamos y cortamos las fresas en rebanadas. Calentamos las tortillas y luego añadimos dos cucharadas de crema pastelera. |
| Third Step | Tercer Paso |
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We place a generous amount of sliced strawberries in the center giving an elongated shape and cover them with whipped cream. We roll up the tortilla leaving the ends open in order to add more whipped cream. Place a little more whipped cream on top of each tortilla and top with strawberries and chocolate sauce to taste. | Colocamos una generosa cantidad de fresas fileteadas en el centro dando forma alargada y las cubrimos con crema chantilly. Seguramente enrollamos la tortilla dejando abiertas los extremos con el fin de agregar mas chantilly. Colocamos un poco mas de chantilly encima de cada tortilla y con fresas y salsa de chocolate al gusto. |
This type of dessert is very easy to prepare. You just have to combine several ingredients and prepare a good pastry cream and you will have a sweet stuffed tortillas in no time at all. I hope you like it. Bye Bye. | Este tipo de postre es de lo las fácil de preparar. Solo hay que combinar varios ingredientes y prepara una buena crema pastelera y tendremos de forma rápida unas tortillas dulces rellenas. Espero que les guste. Chao Chao. |
Traductor: DeepL Translate
Imágenes Editadas En : Inshot
Fotos Tomadas Con Mi Teléfono Redmi 10 .
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Images edited in: Inshot
Photos taken with my Redmi 10 phone.
