Greetings, my dear food-loving friends. I hope you are doing very well, enjoying health and well-being. I hope you have a great weekend.
Today, I want to share with you another quick and easy recipe to prepare a delicious snack. This recipe is one of those that I like to make because it is prepared in three minutes in the microwave.
This oatmeal and yogurt mugcake is very good with a topping of nuts. This time, I added a handful of Brazil nuts for the crunchy touch that I love.
Without further ado, here are the ingredients and the preparation.
Saludos, mis queridos amigos amantes de la comida. Espero que se encuentren muy bien, gozando de salud y bienestar. Espero que pasen un buen fin de semana.
Hoy, quiero compartir con ustedes otra recetita fácil y rápida para preparar una deliciosa merienda. Esta receta es de las que me gusta hacer porque se prepara en tres minutos en el microondas.
Este mugcake de avena y yogurt queda muy bueno con un topping de frutos secos. En esta ocasión, le puse un puñadito de nuez del Brasil para el toque crujiente que me encanta.
Sin más, les dejo los ingredientes y la preparación.
Ingredients
1 egg
2 tablespoons of oat flour
2 tablespoons Greek yogurt
Sugar to taste
2 tablespoons vanilla
Ingredientes
- 1 Huevo
- 2 cucharadas de harina de avena
- 2 Cucharadas de yogurt griego
- Azúcar al gusto
- 2 Cucharadas de vainilla
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Preparation
In a bowl, first add the egg, then the two tablespoons of Greek yogurt, then the two tablespoons of oat flour or the flour of your choice, the two tablespoons of vanilla and, finally, the sugar to taste. With all these ingredients in the bowl, mix vigorously until a homogeneous mixture is obtained.
We put this mixture in a cup and take it to the microwave for three minutes to cook. As I told you in the publication of the cocoa and apple mugcake, it is recommended to put the cup on the edge of the microwave dish, not in the middle.
Preparación
En un bol, agregamos primero el huevo, luego las dos cucharadas de yogurt griego, después las dos cucharadas de harina de avena o la harina de su preferencia, las dos cucharadas de vainilla y, por último, el azúcar al gusto. Con todos estos ingredientes en el bol, mezclamos enérgicamente hasta conseguir una mezcla homogénea.
Ponemos esta mezcla en una taza y la llevamos al microondas por tres minutos para su cocción. Como les dije en la publicación del mugcake de cacao y manzana, se recomienda poner la taza al borde del plato del microondas, no en el medio.
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After three minutes, our mugcake is ready to enjoy. You must take the mug out of the microwave very carefully because it is hot. If you want you can eat it warm or wait for it to cool down.
This time, I waited for it to cool because I wanted a cold tortica, and to give myself this pleasure I put cold Greek yogurt as a topping topped with Brazil nuts.
This oat and yogurt mugcake turned out fluffy, delicious and refreshing. The crunchy touch of the nuts was the top of this delicious combination.
With pleasure, I leave you with this other quick, easy and delicious option to give us a treat at snack time.
Pasados los tres minutos, ya nuestro mugcake está listo para disfrutar. Deben sacar la taza del microondas con mucho cuidado porque está caliente. Si quieren lo pueden comer calientito o esperar que se enfríe.
En esta oportunidad, esperé que se enfriara porque quería una tortica fría, y para darme este gusto le puse yogurt griego frío como topping coronado con las nueces del Brasil.
Este mugcake de avena y yogurt quedó esponjosito, delicioso y refrescante. El toque crujiente de las nueces fue el top de esta deliciosa combinación.
Con mucho gusto, les dejo esta otra opción rápida, fácil y deliciosa para darnos un gustito en nuestra hora de la merienda.
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Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
Todo el contenido de esta publicación es contenido original y trabajo creativo personal. Los separadores y banners son mis diseños en Canva. Las fotos son de mi propiedad.
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