Greetings, my dear foodie friends, food lovers. I hope you are well, healthy and well being, and that these are days of many blessings and successes.
Today I want to share with you a delicacy that I love: a homemade orange, carrot and ginger marmalade prepared by one of my friends. Since she offered it to me to try it, I knew that with that combination it would be special, but I did not imagine that it would be such a rich explosion of flavors. I tried it with some Saníssimo cookies that I love to snack on and, honestly, it was the perfect match.
Saludos, mis queridos amigos foodies, amantes de las comidas. Espero que se encuentren muy bien, con salud y bienestar, y que sean días de muchas bendiciones y éxitos.
Hoy quiero compartirles una delicia que me tiene encantada: una mermelada casera de naranja, zanahoria y jengibre que preparó una de mis amigas. Desde que me la ofreció para probarla, supe que con esa combinación sería especial, pero no me imaginé que sería una explosión tan rica de sabores. La probé con unas galletitas de Saníssimo que me encantan para merendar y, sinceramente, fue la pareja perfecta.
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The acidity of the orange mixes with the light sweetness of the carrot, and the ginger gives it that spicy and aromatic touch that awakens all the senses. It's an unexpected mix, but very tasty. The consistency is smooth and I love the texture that the grated carrot bits give it.
Seeing my friend so enthusiastic and dedicated with her artisan jam venture makes me very happy, because we are all active, doing what we love and supporting each other. I am one of those who believe that supporting the projects of those we love is a way to share life with joy.
So, dear foodie friends, if you like daring and flavorful combinations, this jam is perfect for you to try a delicious snack, if you can prepare it, you will like it. Over here, I am still tasting this delicious jam and I am sure it will be for a short time because this little jar will not last long at home, we all liked it.
La acidez de la naranja se mezcla con la dulzura ligera de la zanahoria, y el jengibre le da ese toque picante y aromático que despierta todos los sentidos. Es una mezcla inesperada, pero muy sabrosa. La consistencia es suave y me encanta la textura que le da los pedacitos de zanahoria rallada.
Ver a mi amiga tan entusiasmada y dedicada con su emprendimiento de mermeladas artesanales me contenta mucho, pues todas estamos activas, haciendo lo que nos gusta y apoyándonos entre todas. Soy de las que cree que apoyar los proyectos de quienes queremos es una forma de compartir la vida con alegría.
Así que, queridos amigos foodies, si les gustan las combinaciones atrevidas y llenas de sabor, esta mermelada es perfecta para que prueben un snack delicioso, si pueden prepárenla, les va a gustar. Por acá, sigo degustando esta deliciosa mermelada y estoy segura de que será por poco tiempo porque este frasquito no durará mucho en casa, a todos nos gustó.
Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
Todo el contenido de esta publicación es contenido original y trabajo creativo personal. Los separadores y banners son mis diseños en Canva. Las fotos son de mi propiedad.
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