Buenos dias, feliz inicio de semana bendiciones para todos, el día de hoy les traigo la receta para la preparación de un rico pollo guisado con arroz, plato sencillo de preparar pero que en lo particular disfrutamos mucho en degustar mi familia y yo.
Ingredientes:
3 Muslos de pollo
3 Tazas de arroz blanco.
1 Platano grande
1 Zanahoria pequeña
8 Papas pequeñas
5 Ajíes dulces
½ Calabacin
1 Pimentón pequeño
1 Condimento (Maggie)
Ajo
Orégano
Aceite
Onoto
Sal
Preparación :
Para iniciar tomamos los 3 muslos de pollo los lavamos con suficiente agua y le retiramos la piel, para seguido cortar el pollo en trozos medianos.
Agarramos las verduras y hortalizas las lavaremos para posteriormente pelarlas y picarla en trozos medianos, luego trituramos el ajo para ya tener listo nuestro guiso.
Colocamos una olla mediana, le echamos un poco de aceite y la dejamos calentar un rato, después ponemos ajo a sofreír conjuntamente con el pollo, agregando un poco de sal al gusto para seguido revolver por un corto periodo de tiempo hasta alcanzar la cocción deseada. Tomaremos el Aliño picado y mezclaremos con el pollo conjuntamente polvoreamos el sazonador (Maggie) y continuamos revolviendo. A continuación le ponemos Onoto al gusto para darle un colorido y armonía visual, terminando así con la adhesión de los vegetales los cuales le aportarán sabor y consistencia al guiso.
Pondremos un sartén grande con una cucharada de aceite a fuego medio, seguido le añadimos las 3 tazas de arroz blanco, sal al gusto, 6 tazas de agua y dejamos a fuego un poco más bajo, hasta que el arroz esté cocido de manera correcta.
Por ultimo se toma un sartén con aceite y se deja hervir. Cogemos el platano, retiramos la concha y lo pelamos en forma de tajadas para después poner a freír por ambos lados sin que se quemen.
Ya listo para degustar el plato no me queda más que agradecerle a usted que se tomó el tiempo de leer mi receta y que así pueda prepararsela a sus seres queridos. Muchísimas gracias.
Las fotos son de mí autoría 
Traducido con traductor de Deepl.
Good morning, happy start of the week, blessings to all, today I bring you the recipe for the preparation of a delicious chicken stew with rice, a simple dish to prepare but that my family and I particularly enjoy tasting.
Ingredients:
3 chicken thighs
3 cups of white rice.
1 large banana
1 small carrot
8 small potatoes
5 sweet peppers
½ Zucchini
1 small bell pepper
1 Seasoning (Maggie)
Garlic
Oregano
Oil
Annatto powder
Salt
Preparation :
To start, we take the 3 chicken thighs, wash them with enough water and remove the skin, then cut the chicken into medium-sized pieces.
We take the vegetables, wash them and then peel them and chop them into medium pieces, then we crush the garlic to have our stew ready.
We place a medium size pan, put a little oil and let it heat for a while, then we add garlic to fry together with the chicken, adding a little salt to taste and then stir for a short period of time to reach the desired cooking. We will take the chopped Aliño (seasoning) and mix it with the chicken together with the powder seasoning (Maggie) and continue stirring. Then we add Annatto to taste to give it color and visual harmony, finishing with the vegetables which will add flavor and consistency to the stew.
We will put a medium size pan with a tablespoon of oil over medium heat, then we add the 3 cups of white rice, salt to taste , 6 spoons of water and leave it over low heat, until the rice is cooked properly.
Finally we take a frying pan with oil and let it boil. Take the banana, remove the shell and peel it in slices and then fry them on both sides without burning them.
Now that I am ready to taste the dish, I can only thank you for taking the time to read my recipe so that you can prepare it for your loved ones. Thank you very much.
The photos are of my authorship
Translated with Deepl translator.
Thank you very much