Ever since I made these Oreo® Bites I refuse to eat Oreos any other way! 😂 These bite-sized cookies are crunchy, creamy, and oh so yummy... Follow along with this super quick and easy recipe!
¡Desde que hice estos Oreo Bites, me niego a comer Oreos de otra manera! 😂 Estas galletas del tamaño de un bocado son crujientes, cremosas y tan deliciosas... ¡Sigue esta receta súper rápida y fácil!
Firstly, here is everything -- everything! -- that you will need for this recipe:
▢ 1 package of Oreo cookies
▢ 1 package of cream cheese
Now, my picture is misleading, but hear me out! You can use chocolate in order to coat the cookies when they're done, but after eating just one the way it was, I realized I didn't even need the chocolate! 😄 So no, I did not use the candy bar!
En primer lugar, aquí está todo... ¡todo! -- que necesitarás para esta receta:
▢ 1 paquete de galletas Oreo
▢ 1 paquete de queso crema
Ahora, mi imagen es engañosa, ¡pero escúchame! Puedes usar chocolate para cubrir las galletas cuando estén listas, pero después de comer solo una tal como estaba, ¡me di cuenta de que ni siquiera necesitaba el chocolate! 😄 Entonces no, ¡no usé la barra de chocolate!
Next, crush up all of the Oreos! I didn't use an entire tray of cookies; I only used about 16. I also don't have any fancy kitchen equipment, so these were crushed just using a good ol' potato masher! 😁
¡A continuación, aplasta todas las Oreos! No utilicé una bandeja entera de galletas; Solo usé alrededor de 16. Tampoco tengo ningún equipo de cocina sofisticado, ¡así que los trituré simplemente usando un buen machacador de papas! 😁
Then, add the cream cheese 😋 How much you want to add is entirely up to your preference. If you want more of the cookie crunch, use about 2 tablespoons. If you want a creamier consistency, add another teaspoon!
Luego, agrega el queso crema 😋 La cantidad que quieras agregar depende totalmente de tu preferencia. Si quieres más galletas crujientes, usa aproximadamente 2 cucharadas. Si quieres una consistencia más cremosa, ¡agrega otra cucharadita!
Next, take about a teaspoon of the batter at a time, and shape it into a ball. Sometimes this step is a bit tricky (and messy 😭), and you may need to chill the batter for a few minutes before attempting. Then, place each ball onto a baking tray covered in parchment paper. Put in the fridge for about a day -- yes, a day! 😩
After a day in the fridge, you should be left with these:
A continuación, toma aproximadamente una cucharadita de masa a la vez y dale forma de bola. A veces, este paso es un poco complicado (y complicado 😭) y es posible que tengas que enfriar la masa durante unos minutos antes de intentarlo. Luego, coloca cada bola en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Poner en el frigorífico durante aproximadamente un día - sí, ¡un día! 😩
Después de un día en el refrigerador, te deberían quedar estos:
Now, I also saved you the work of trying crunchy cookies instead of creamy, and I put these ones in the freezer as opposed to the fridge:
Ahora, también te ahorré la molestia de probar galletas crujientes en lugar de cremosas, y estas las puse en el congelador en lugar de en el frigorífico:
Personally I preferred these ones more! But that is because I prefer crunchy cookie as opposed to creamy cheese 😁 The freezer also provided a better consistency.
¡Personalmente preferí estos más! Pero eso se debe a que prefiero las galletas crujientes al queso cremoso 😁 El congelador también proporcionó una mejor consistencia.