Hola que tal, saludos amigos de Hive. Feliz de estar nuevamente con todos ustedes, en el día de hoy les quiero compartir una rica y deliciosa receta que descubrí hace poco.
Nada mejor que preparar una rica comida con deliciosos vegetales como lo es la zanahorias y mucho más, en casa últimamente he preparado crujientes croquetas utilizando ingredientes qué son importantes para nuestra salud.
Me gusta prepararles a los niños croquetas utilizando vegetales como zanahoria, calabacín, tomate, repollo y lo mejor de todo es que no tengo ningún problema a la hora de ellos comerlas ya que les encanta como se las preparo. Y además de eso es una manera de que mis pequeños crezcan sanos y fuertes tomando en cuenta que nuestro cuerpo necesita nutrirse con vegetales y hortalizas.
Les muestro los ingredientes qué usé para las croquetas que realicé en casa, además de que son súper económicas, son muy deliciosas y fáciles de hacer.
1 zanahoria grande
300 gramos de avena en hojuelas
2 huevos
1 cebolla mediana
1/2 pimentón mediano
Cebollín
Ajo
Lo primero que vamos hacer es lavar y rallar nuestra zanahoria y la colocamos en una tacita. Seguidamente le agregaremos los 300 gramos de avena y estaremos revolviendo muy bien.
Para luego ir añadiendo los 2 huevos y estos lo vamos a mezclar muy bien.
Una vez realizado este primer paso, pasamos al siguiente. Le vamos ir agregando la cebolla qué teníamos previamente cortada en trozos muy pequeños, luego el ajo y el cebollín.
Todos estos estos ingredientes los mezclamos y luego le añadimos la sal, un poco o de orégano, pimienta y si deseas un poco o de sabroseador.
Una vez mezclado y amasado tomamos pequeñas porciones y las hacemos como arepas pequeñas para luego ponerlas a freír en un sarten.
Estos son los resultados luego de freírlas.
Es la primera vez que preparo croquetas agregándole avena. No sabía si eran ricas o no, simplemente las hice ya que tenía en casa avena y huevo. Así aproveche y me animé a hacerlas para ver qué tal quedarían de sabor.
Déjame decirte que quedaron muy pero muy crujientes y suaves al mismo tiempo, con un sabor increíble y aún más si la acompañamos con alguna salsa en especial.
Está es una receta muy buena, te invito a qué la prepares en casa la puedes acompañar con una salsa rosada o de ajo, es una delicia te encantará.
Espero les haya gustado esta increíble receta nos vemos en una próxima oportunidad.
Gracias esto ha sido todo, saludos y bendiciones para todos.
ENGLISH
Hello, greetings friends of Hive. Happy to be back with all of you, today I want to share with you a delicious and delicious recipe that I recently discovered.
Nothing better than preparing a delicious meal with delicious vegetables such as carrots and much more, at home lately I have prepared crunchy croquettes using ingredients that are important for our health.
I like to prepare croquettes for the kids using vegetables such as carrots, zucchini, tomatoes, cabbage and best of all I have no problem when it comes to them eating them since they love the way I prepare them. And besides that, it is a way for my little ones to grow healthy and strong, taking into account that our body needs to be nourished with vegetables.
I show you the ingredients I used for the croquettes I made at home, besides the fact that they are super economical, they are very delicious and easy to make.
1 large carrot
300 grams of oat flakes
2 eggs
1 medium onion
1/2 medium bell pepper
chives
garlic
The first thing we are going to do is wash and grate our carrot and place it in a small bowl. Next we will add the 300 grams of oatmeal and we will be stirring very well.
Then we will add the 2 eggs and we will mix them very well.
Once this first step is done, we move on to the next one. We are going to add the onion which we had previously cut into very small pieces, then the garlic and chives.
We mix all these ingredients and then we add the salt, a little oregano, pepper and if you want a little or sabroseador.
Once mixed and kneaded we take small portions and make them as small arepas and then put them to fry in a pan.
These are the results after frying them.
This is the first time I prepare croquettes by adding oatmeal to them. I didn't know if they were good or not, I just made them since I had oatmeal and egg at home. So I took the opportunity and I decided to make them to see how they would taste.
Let me tell you that they were very, very crunchy and soft at the same time, with an incredible flavor and even more if accompanied with a special sauce.
This is a very good recipe, I invite you to prepare it at home you can accompany it with a pink or garlic sauce, it is a delight you will love it.
I hope you liked this incredible recipe, see you next time.
Thank you this has been all, greetings and blessings to all.
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