Photo created in canva | Foto creada en canva
Happy day to all my dear fellow cooks in this wonderful community, @Hive-food.
Feliz día a todos mis queridos compañeros de esta maravillosa comunidad de cocina, @Hive-food.
Here I am again with you all after such a long time due to personal issues, but I’m very happy to share a very practical and delicious lunch made with vegetables, rice, and ripe plantains—which will be our meal for my family and me.
We know that chicken is a very versatile and easy-to-prepare protein, which is why today I’ll be making it stewed with vegetables, and we’ll serve it with rice and cooked ripe plantains—something we’ll enjoy at lunchtime.
Aquí estoy de nuevo con todos vosotros después de tanto tiempo debido a cuestiones personales. Estoy muy contenta de compartir con vosotros un almuerzo práctico y delicioso elaborado con verduras, arroz y plátanos maduros.
Mi familia y yo lo disfrutaremos a la hora de la comida.
El pollo es una proteína muy versátil y fácil de preparar, por eso hoy lo voy a guisar con verduras y lo serviremos con arroz y plátanos maduros cocidos.
Ingredients//Ingredientes
300 g rice
1 ripe banana
2 tomatoes
3 bell peppers
1/2 pimientos
1/2 white onion
3 cloves of garlic
Vegetable oil to taste
Additional seasonings such as (oregano, cumin, paprika, and salt to taste)
1 pechuga de pollo
300 g de arroz 🌾
1 plátano maduro
2 tomates
3 pimientos
1/2 cucharada de pimentón
1/2 cebolla blanca
3 dientes de ajo
Aceite vegetal al gusto
Condimentos adicionales, como (orégano, comino, pimentón y sal al gusto).
Préparation/Preparación
1 Step/Paso
First, we’ll cut the chicken into several pieces and then add the seasonings so they take on a special flavor. Then we’ll sauté it in a skillet with oil over medium-low heat to seal and brown the skin.
Primero cortaremos el pollo en varios trozos y luego le añadiremos los condimentos para que adquiera un sabor especial. A continuación, lo saltearemos en una sartén con aceite a fuego medio-bajo para sellar y dorar la piel.
2 Step/Paso
Now we’ll chop all the vegetables so they’re ready once the chicken pieces are sautéed. While the chicken is sautéing, we’ll cook the rice (which has already been washed) and the ripe plantains.
Mientras se saltea el pollo, cortaremos todas las verduras para que estén listas cuando los trozos de pollo estén salteados. Mientras se saltea el pollo, cocinaremos el arroz (que ya hemos lavado) y los plátanos maduros.
3 Step/Paso
Now that the chicken is well-seared, we’ll start adding all the vegetables so they blend together, and then we’ll add the additional seasonings to give our lunch a delicious touch 😋
Cuando el pollo esté bien dorado, empezaremos a añadir todas las verduras para que se mezclen bien y, a continuación, agregaremos los condimentos adicionales para darle un toque delicioso a nuestro almuerzo.
4 Step/Paso
Finally, we’ll take a flat plate and arrange everything on it so we can enjoy it at mealtime.
Por último, serviremos todo en un plato llano para poder disfrutarlo a la hora de comer.
Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
Banner creada en canva | Banner created in canva
Fotografías de mi autoría/ de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship/ from my phone Samsung Galaxy A13
Traductor Deepl.com | Translator Deepl.com