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Hola, feliz día a todos mis amigos de hive y sus comunidades, hoy me he levantado con ganas de degustar un delicioso pescado y quiero compartir con ustedes esta receta que es exquisita y práctica de hacer, cómo es un filete de pescado aprovechando que tengo los ingredientes, que por cierto son pocos los que llevará, dirán ¿por qué tan pocos ingredientes lleva ese plato, para llamarlo exquisito? Pues sí amigo, así es, ya que basta con tener los ingredientes y la creatividad para obtener un plato exquisito en nuestra cocina.
Hello, happy day to all my friends of hive and its communities, today I woke up with the desire to taste a delicious fish and I want to share with you this recipe that is exquisite and practical to make, how is a fish fillet taking advantage that I have the ingredients, which incidentally are few that will take, you will say why so few ingredients takes that dish, to call it exquisite? Well, yes, my friend, that's right, since it is enough to have the ingredients and creativity to obtain a delicious dish in our kitchen.
Es saber que el pescado es un alimento muy importante para nuestra dieta, ya que tiene muchos nutrientes fundamentales en nuestro organismo, como el Omega 3, el potasio y muchos más de hecho debería estar siempre presente en nuestra cocina, cosa que en mi casa siempre hago lo posible por hacer al menos una vez al mes y para variar es mi carne blanca favorita, tanto al horno, como frita y en esos ricos caldos.
It is to know that fish is a very important food for our diet, as it has many fundamental nutrients in our body, such as Omega 3, potassium and many more in fact should always be present in our kitchen which in my house I always do my best to do at least once a month and for a change is my favorite white meat, both baked, fried and in those rich broths.
Ingredientes
Filete de pescado
Pimentón rojo
Cebolla blanca
Cilantro
Ajos
Orégano
Tomillo
Margarina
Ingredients
Fish fillet
Red bell pepper
White onion
Parsley
Cilantro
Garlic
Oregano
Margarine
Preparación
1 Paso
Lavar y cortar en juliana las verduras, que son: pimiento rojo, cebolla, cilantro y ajo.
Preparation
1 Step
Wash and julienne the vegetables, which are: red pepper, onion, coriander and garlic.
2 Paso
Engrasamos el papel de aluminio con margarina, luego colocamos el filete de pescado ya sazonado con orégano, sal y tomillo, y finalmente colocamos encima del filete las verduras ya picadas que serían; pimentón, cebolla, cilantro y ajo.
We grease the aluminum foil with margarine, then we place the fish fillet already seasoned with oregano, salt and thyme, and finally we place on top of the fillet the vegetables already chopped which would be; paprika, onion, cilantro and garlic.
3 Paso
A continuación lo envolvemos con mucho cuidado, teniendo en cuenta que no tenga agujeros abiertos, para que tenga una buena cocción. A continuación lo colocamos en el budare, dándole varias vueltas y lo dejamos cocer durante aproximadamente 25 minutos, obteniendo así un exquisito filete de pescado listo para ser degustado por nuestro paladar.
Then we wrap it very carefully, taking into account that there are no open holes, so that it has a good cooking. Then we place it in the budare, turning it several times and let it cook for approximately 25 minutes, thus obtaining an exquisite fish fillet ready to be tasted by our palate.
Amigos me despido y espero haya sido de su agrado mi post, nos vemos en una próxima oportunidad.
Friends I say goodbye and I hope you liked my post, see you next time.